食材搭配

炝土豆丝的家常做法，你知道吗

炝土豆丝是民间传统名菜。把土豆切成丝，将切好的土豆丝放入清水中，防止土豆生锈变色将土豆丝飞水焯熟。将焯好的土豆丝，用凉水浸凉，加入少许盐，少许味精，少许麻油，可根据个人口味加入少许醋，拌匀即可。其做法简单，营养美味。呛土豆丝呛土豆丝的原料：土豆、香菜、大葱、辣椒、油、盐、白醋等。土豆先将土豆去皮，香...

老家大丸子的经典做法，不会你就Out了

老家过年必备传统美食吧，但是我是第一次做By小娴ai生活用料手工馍几个食用油油炸面粉面糊鸡蛋1个盐适量十三香适量味精适量大葱一根生抽适量胡椒粉适量勺做法步骤1、把手工做成的馒头去皮，揉成细碎，以个人喜好加入准备的所有准备的调料，盐、胡椒粉、生抽、十三香、味精、葱沫，烧适量热油浇在调料上，拌匀，（老家...

蒜香卤脑花

成品今天一时兴起，做了个蒜香卤脑花。给大家分享一下制作过程吧，喜欢的朋友也可以试试。新鲜脑花首先，新鲜脑花洗净，但别洗碎了，用清水整个冲洗一下就行，盛盘，晾一下水气。然后煮一盆沸水，把脑花过水汆烫一下。这样做一步脑花卤制的时候不容易碎，而且能去除一定的脑子腥味。汆水后盛起备用。第二步就是准备卤水了，...

桐子叶（玉米叶）粑粑，香甜软糯

端午节我去后山上现采了桐子叶做玉米粑粑吃，口感香甜软糯，一端上桌，就被家里人全吃光了。虽然端午节过去有好几天了，但是也不妨碍我们日常做它By湘野红姐用料桐子叶（玉米叶）15张玉米7个白糖200克糯米粉200克小苏打10克猪油30克做法步骤1、去山上现采点桐子叶（没有桐子叶也可以用玉米叶子替代）2、准...

这么好吃的培根卷金针菇做法，现在知道还不晚

By草莓酱的宝藏好物用料金针菇350g培根9片生抽15ml蚝油15g蒜蓉辣酱15g葱15g蒜15g黑胡椒2g做法步骤1、准备食材，金针菇去根洗净，培根对半切开2、取一小撮金针菇，用培根卷紧3、加黑胡椒4、喷油5、放进宜盾普微蒸烤一体机预热200度烤15-20min6、出锅刷辣椒，撒葱花和芝麻金针菇的...

蛋糕卷一上桌，老人宝宝全都笑

孩子爱吃，简单易做！约起By有个爱吃的小🐷Baby用料低筋面粉60g纯牛奶50g玉米油50g鸡蛋5颗糖粉45g做法步骤1、准备所有要用的食材2、蛋黄加入玉米油，牛奶3、搅拌后加入面粉，z字形搅拌哦4、搅拌好的面糊这样就可以啦5、打发蛋白6、蛋白打发这样的状态即可7、先用三分之一蛋白加入蛋黄糊里搅拌均...

喜辣朋友的福利菜-辣椒酥，辣香咸酥，不易上火，年夜饭少不了它

济南有一家苍蝇小馆把辣椒做出了名堂，就凭借一碗炸辣椒赚得是盆满钵满。爱吃辣的朋友就像是有“瘾”一样，无辣不欢，总之少了辣，不管是什么菜吃着都不香。这道辣椒酥可是满足了爱吃辣的朋友们的胃口了。虽辣但不易上火，越吃越有滋味。辣椒酥食材：辣椒、食盐、花生、玉米淀粉、糯米粉、白芝麻制作：1、把干辣椒去掉头部...

一品狗全肘的详细制作教程

一品狗全肘特点：肉烂皮酥，香气四溢。原料：狗前腿1只（约1.5千克）。调料：韩国辣酱5克，东北野苏粉1克，李锦记柱候酱、香菜粉、甘草、韩国五香粉、味精、红豆蔻各10克，红薯50克，麦芽糖20克，精盐3克，水淀粉20克，高汤5千克，清水750克，色拉油3千克，明油20克。制作方法：（１）狗肉洗净，在有...

南瓜布丁的做法

By尖尖_实验室用料南瓜120〜130g蛋黄2个砂糖30克牛奶150克香草夹1/2根炼乳30克淡奶油130g粗砂糖适量做法步骤1、南瓜洗净去皮，切成小块。放入微波炉高火3-5分钟打熟，打至软烂2、取出压成泥3、打碎的南瓜泥中加入蛋黄，砂糖搅拌均匀4、将牛奶，香草豆荚放入锅中，加入步骤3的南瓜糊加热，...

自制红豆沙，口感细腻有诀窍，无任何添加，放2个月不会坏

1、红豆沙（又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水）是东亚各国常见的糖水甜品之一。2、今天老刘就来分享一下“自制红豆沙”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：红豆、黄冰糖、食用油4、先把红豆提前泡水五个小时，再把600克红豆倒入高压锅中，再放入100克红冰糖，再放入凉水，漫...