做法步骤

1、山药洗净去皮，切滚刀块备用。

2、大米淘洗干净，红枣洗净去核。

3、将大米、山药和红枣放入电饭煲，加适量清水，启动煲粥模式。

4、模式结束后即可。

小贴士

功效作用：健脾、润燥

心情故事

惊蛰节气饮食调理最重要的是“养肝去燥”。因此，在惊蛰节气中，我们应多吃些养肝去燥的食材。如豆类制品、西瓜、雪梨、香蕉、甘蔗、蓝莓、动物肝脏、瘦肉、鱼虾、蛋类、枸杞、山药等。惊蛰肝气舒散，应多吃生发类食材。如豆苗、香椿苗、洋葱、韭菜等。