食材搭配

【药食同源】经常在空调房里，皮肤干燥，这款肥瘦相间、香味独特、可润肤防燥的粉丝靓菜来得很及时~

【团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授】【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！今日推荐...

河南特色美食—烩面，怎么做才好吃，只需要掌握这两个方法就行

烩面是河南非常有名的特色美食，非常受人们的喜爱，因为它美味又有营养，非常滋补。烩面的历史已经有几十年了，做法多种多样，可以做成羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面等等，但是，无论做成那种烩面，其实只要掌握好这两个步骤，做出来的烩面口感肯定不差，面皮的制作和高汤的制作。今天我们就以羊肉烩面为例，给大家讲讲如何...

虎皮青椒很容易做老，厨师长教你正宗的做法，步骤通俗易懂

大家好今天为大家分享一道家常下饭菜“虎皮青椒的做法”，虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口...

不用飞的技术，印度飞饼在家做，6个步骤，教你做出最正宗的口味

每次去美食街吃饭，看到摊前的印度大叔那娴熟的姿势，空中飞甩着一张薄饼，饼薄的如一张薄纸，上面铺满鲜甜的水果，再放在铁板上煎至两面金黄，总感叹，美食和精湛的技艺分不开，也实在贪恋那浓郁香酥的香蕉飞饼，回家研究了一番，虽然那“飞”的技术不是一朝一夕练成的，但是家庭制作也是可以做出来的，下面就看看麦兜家厨...

小议烧烤：烤制篇“包烤，碗烤，直接烤”

烧烤”烤制篇“--包烤，碗烤，直接烤包烤包烤，是把原料包在铝箔纸内，然后置烧烤炉烤制。盘烤和碗烤适用的原料，大多可用这种烤法进行烤制。举例：烤金针菇先把金针菇用铝箔纸包起来，放烧烤炉上烤熟以后，再打开铝箔纸包并舀入复合鱼香酱及少许调和油，稍烤几分钟便可撒上葱花，最后连同铝箔纸包一起上桌。碗烤把原料装...

恶心！海口一火锅店撒尿牛丸中吃出黑色异物……食药监介入调查！

今天，小编必须要曝光一件事！海甸岛渝人码头火锅店顾客从一颗撒尿牛丸中吃出“黑色异物”.真是令人反胃！!！究竟是怎么一回事呢？昨日13时许，海口市民毛先生和朋友在渝人码头海甸岛店吃火锅时，从一颗撒尿牛丸中吃出黑色异物。海甸食药监所工作人员介入调查，渝人码头海甸岛店已为毛先生免单。昨日中午，毛先生和朋友...

从1949到1976：抗美援朝战争持续三年，实际上第一年就决出了胜负

我是百科阅览，内容原创，敬请阅读你若抄袭，维权到底导读：朝鲜战争持续三年，但实际上不到一年的时间便决出了胜负。如今有不少佞人称我们在朝鲜战场上靠的是人海战术，那么真实情况果真如此吗？我们是靠什么赢得最终的胜利呢？时间轴：1950-1951抗美援朝是一场伟大的战争。这是我们第一次出国作战，也是我们在新...

奶香南瓜鸡蛋饼的懒人做法一样美味

午餐剩了一块烤南瓜想想正好可以摊个鸡蛋饼搭配点水果啊蔬菜啊坚果啊妥妥的一顿晚餐^^By丢丢仔用料烤南瓜1块鸡蛋2个黑胡椒海盐适量食用油少量牛奶适量西红柿2片甜瓜3片坚果适量蔬菜干适量做法步骤1、午餐剩的一块烤南瓜2、掰成几瓣超级粉糯完全可以替代面粉了3、捣成细泥4、倒入适量牛奶（不到100ml）5、...

这道不用加水的炒花蛤，超级简单，绝对下饭

以前在外面吃的花蛤，多数都用火锅底料来加工，味道很重很辣却忽略了花蛤本身的鲜美，今天做法保留了花蛤鲜美的同时又打开了我们的味蕾，相信你会有不一样的感受By心若海洋用料花蛤800克食用油适量蚝油适量生抽适量芹菜或者香菜适量料酒适量蒜瓣，生姜适量小米辣椒3颗做法步骤1、准备食材，花蛤是一大早通过送菜软件...

买排骨，颈排、肋排、软排有何区别？老屠夫说出真相，不懂太可惜

明明排骨的肉少、骨头多，但是喜欢吃的人还是特别多，只因排骨的口感香，营养高，排骨可以蒸着吃、炖着吃，卤着吃，红烧着吃，每一种吃法都让我们回味无穷，去超市里面购买排骨，会发现有不同的价格，主要是因为排骨分为好几种，有颈排、肋排、软排，它们之间有何区别？老屠夫说出真相，不懂太可惜了！三个不同部位的排骨，...