食材搭配

回锅豆腐应该这么做，只需一块豆腐，两个鸡蛋，一煎一炒软嫩鲜香

导语：回锅豆腐属于川菜系，是一道美味可口的名肴，成品外焦里嫩，鲜咸微辣。得益于豆腐的高营养价值，这道菜不仅具有益气、清热的功效，对齿、骨骼的生长发育也颇有益处。今天阿飞给大家分享的，是一个“回锅豆腐”的做法。食材非常简单，成本也不高。只需用豆腐和鸡蛋一起煎制，成品鲜嫩可口又不破碎，营养又美味。【食材...

如此简单的莲藕做法，却好吃到一盘子都不够，这也太下饭了吧

大家好，我是老猫。80后，祖籍山东泰安，喜喝酒，好吃肉。我们平时都很忙，忙到没时间为自己和家人精心制作一餐饭。其实做饭并不麻烦，简单的家常饭菜好做又好吃，虽算不得大餐盛宴，但吃着健康放心。今天就分享一道省事又下饭的家常菜，香辣卤藕。食材：莲藕调料：姜、干辣椒、香叶、八角、冰糖、生抽、老抽、盐做法：1...

“一个榴莲3只鸡”，但四类人群要少碰，希望你有口福不在其中

榴莲的营养价值真的比较高，甚至被称之为水果之王。里面含有一定的维生素和矿物质以及各种各样的营养元素，也可以帮助你的身体非常健康。榴莲的营养价值比较高，但是有些人群却并不适合吃多了，反而对身体产生不好影响。对于下面4类人群还是要少碰吧，希望你不在其中。“一个榴莲3只鸡”，但四类人群要少碰，希望你有口福...

手把手教你做超好吃的三丝春卷

三丝春卷By雅雅杨小厨【豆果美食官方认证达人】用料中筋面粉150g水75g盐2g食用油（刷饺子皮）适量馅料：鸡蛋2个韭菜150克胡萝卜半个盐适量做法步骤1、先将盐加入面粉搅拌均匀，启动面包机，和面程序，调至10分钟2、揉成光滑的面团，揉圆放在面包机中，盖上盖子松弛20分钟3、松弛好的面团擀开擀簿，然...

广州传统名菜之一的白云猪手，肥不腻，皮爽脆，让人食不厌

广州传统名菜之一的白云猪手，肥不腻，皮爽脆，让人食不厌这道菜酸酸甜甜十分开胃，制法独特简单，不过对水质要求极高。当年到爱人小女家提亲时，外父家背后有一山，山上有一泉，泉水终年不息涌出，形成小溪流下。像现在夏天，喝一口清凉沁入心肺，令人忍不住打个激灵，暑气尽消，十分受用。利用这长流溪水制作的白云猪手，...

成本不到100元，3天才能吃的咸猪肉，不用风干，自己做，比肉还香

这只是半成品啦。这咸猪肉还要放在冰箱腌个3.4天才可以吃~这咸猪肉的制作方法不难哦~而且不用风干。有兴趣的朋友可以试试看喔。这种配方的咸猪肉我已经做了10年了吧。每年过年都会做，很经济又实惠一条成本不到100元，烤好切起来就好大一盘.而且自己做的没有加任何不好的添加物吃起来很放心~这烤好的咸猪肉很香...

盐渍樱花、樱叶&樱花酱

四月，春日里樱花盛开，采集樱花、樱叶，用来做樱花酱、盐渍樱花、盐渍樱叶，为踏青出游必备点心做准备，这是留住樱花美丽颜色、留住樱花香气的最好方式。赶紧收集樱花，留住这粉粉的浪漫樱花吧！By蓝纹乳酪【豆果美食官方认证达人】用料樱花酱：八重樱花150g砂糖300g柠檬汁半个盐渍樱花：八重樱花80g盐1.6...

卖了南瓜丸28年的大叔，教您正宗南瓜丸配方和8大诀窍，十分珍贵

前期教大家做了南瓜饼，很多粉丝都给我发图片，说南瓜饼做的非常成功，而且非常好吃，现在8月中旬，老南瓜特别多，今天在教大家做正宗的南瓜丸，今天请的是我们县城卖了28年南瓜饼和南瓜丸的孙大叔，孙大叔的南瓜饼和南瓜饼做的都是特别的好吃，堪称一绝，今天将教给大家正宗南瓜丸的配方和8大诀窍，十分珍贵！南瓜丸配...

没有米粉，如何做出鲜嫩的粉蒸排骨，简单2步蒸出的排骨软烂入味

排骨是可以说是生活中最受欢迎的一道食材了，含有很多人体所需要的营养成分，而且制作方法非常的多，比如红烧，炖煮，爆炒等。但是今天要为大家分享的是一道，粉蒸排骨的家常做法，通过这个方法做出的排骨相比红烧，吃起来更加的鲜嫩，喜欢的朋友赶紧来学习一下吧。【粉蒸排骨】1.猪排骨从中间切开，剁成小块放在盆中，加...

内地城市也有海鱼？教你几种海鱼最家常的做法，做鱼不再难！

近20多年来我国沿海实行的“禁渔期”，对海洋里生物的繁衍生息起到了很大的保护作用。科技的提高，使渔业的捕捞和加工效率变得更高，船冻技术至冷链运输也越来越成熟，现在全国不仅沿海地区，内陆的各个城市也都能得吃上一些常见的海鱼。将来随着经济和科技的发展，内陆城市能见到的海鱼会越来越多，价格也会越来越便宜。...