食材搭配

（叉烧肉）蜜汁烧花叉（广州肥味叉广式烧腊卤味培训中心实用菜式

成品特色：肉味香甜爽口，肥而不腻。菜品制作：曾韶东，高级中式烧腊师，中国烹饪协会会员，从事饮食行业有10余年，从事烧腊卤行业也有十年之久，其一直在烧腊卤行业深入钻研，传道授业，在国成品特色：肉味香甜爽口，肥而不腻。菜品制作：曾韶东，高级中式烧腊师，中国烹饪协会会员，从事饮食行业有10余年，从事烧腊卤...

孕期忌口你注意了吗？为了孩子，来看看这“三个时期”该怎么吃？

怀孕是女人一生中幸福也是最重要的事情，在这期间保护那些快当妈妈的人成为一个家庭最重要的事。而期间怀孕妈妈的饮食或多或少会被大家所忽略。这不近期关于孕期忌口也登上了热搜，很多人都吐槽因为怀孕期间随意吃食物影响了宝宝外貌特征和身体机能。这想必也是各位妈妈们所担心的吧。孕期你忌口了吗？对这三个时期，营养师...

这鱼浑身都是宝，贵也不省，比带鱼还香，比鲈鱼还嫩，咋做都好吃

这鱼贵也不要省，比带鱼还香，比鲈鱼还嫩，营养全面，咋做都好吃！今天给大家推荐的家常菜是红烧扒皮鱼，也叫马面鱼、橡皮鱼、剥皮鱼等。扒皮鱼的鱼皮非常粗糙不能食用，需扒了皮才能吃，在超市买的扒皮鱼，基本上都是扒了皮处理过的扒皮鱼，买回家清洗干净就可以烹煮了。因鱼头难看，且没有食用价值，在超市购买都是无头的...

每日一膳 | 这道菜可养阴生津，清心除烦，适合学习工作压力过大的朋友～广东省中医院杨志敏教授今日推荐

团队医学导师：知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！今日推荐石斛...

梅先生讲炒梅酱

“你浅浅的微笑，就像乌梅子酱”之前，“乌梅子酱”因为一首歌火了不少网友都好奇“梅子酱”到底是什么酱？它又是什么味道？歌曲中提到的乌梅是类似梅子干的果脯类食品很多人分不清梅子与杏它们同为蔷薇科李属植物却不是同一个物种梅子为绿枝、圆果分布在长江流域往南的区域今天，让我们通过上海市文史研究馆馆员、闵行文史...

春天“柳芽”是个宝，路边摘一筐，春季吃几次，很多人不知有啥用

“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟”，春天和柳树总是有着千丝万缕的联系，每当春回大地，万物刚刚苏醒的时候，柳树就紧跟着春天的脚步，急不可耐的探出软软的、绿绿的新芽，让天地间立刻变的春意盎然、生机勃勃。柳芽不但带来了春天的信息，也给春季的餐桌上增加了一种好食材。柳芽在北方一直都算是一种野菜，早春时节站在...

面点师分享一口酥的诀窍，油面比例齐全，制作过程详细，一看就会

导语：一口酥原本是舶来品，后经上海的一家食品厂，对其特点的继承和发展。一口酥进几十年来，以个小、酥松、甜咸适口而备受欢迎，在群众中更是享有“袖珍点心”的盛誉。说多了主食小菜，今天阿飞给大家分享一个小点心。这道“彩色一口酥”不但外形好看，而且非常酥脆，一捏掉渣。话不多说，我们开始操作。【食材清单】：主...

这4种开胃饮，胃口差的人都可以试试！强健脾胃，一步到位！

而中医认为，脾胃是将食物中的营养转化吸收的重要脏腑。天气湿热、不当饮食或是脾胃虚弱，都会造成消化不良、食欲不振的状况。若是长时间没食欲，不想吃东西，人会容易疲倦，气不足也不想说话，消耗精气神。此外，也会影响胃酸分泌失调，长久下来容易有消化疾病，如消化性溃疡。根据不同类型，可以用不同的茶饮保健，顾好脾...

泰国的咖喱酱吃过吗？好多配料你都没见过，快来学习一下吧

以前瑛子内心是极度排斥咖喱味的美食的，没吃过，认为那种浓浓的，黄色的酱类，不用吃，绝对不会爱上。爱上咖喱，源于一次朋友请客，吃了一次咖喱蟹，就迷上了这种爽辣又浓郁的滋味，从此以后一发不可收拾。现在，一段时间不吃咖喱味的东西，我就会特别想念。在网上买过各种咖喱酱回来自己做咖喱美食，相比来说泰国的咖喱酱...

三文鱼的10种新吃法，简单美味又下饭，学会了可以做给家人吃

蜂蜜蒜香烤三文鱼用料三文鱼2斤蒜5版罗勒叶一大把辣椒粉4克洋葱粉（可换成鲜洋葱）4克蜂蜜30克盐2克胡椒粉4克柠檬（挤出汁）1个黄油30克橄榄油15克蜂蜜蒜香烤三文鱼的做法三文鱼清洗好包入锡箔纸中放入烤盘，锡箔纸要尽量裹住三文鱼蒜压碎，罗勒切碎然后加入其他所有调料搅拌均匀刷再三文鱼上然后腌制20分钟...