
孩子爱吃,简单易做!约起
By有个爱吃的小🐷Baby
用料低筋面粉60g
纯牛奶50g
玉米油50g
鸡蛋5颗
糖粉45g
做法步骤1、准备所有要用的食材
2、蛋黄加入玉米油,牛奶
3、搅拌后加入面粉,z字形搅拌哦
4、搅拌好的面糊这样就可以啦
5、打发蛋白
6、蛋白打发这样的状态即可
7、先用三分之一蛋白加入蛋黄糊里搅拌均匀,再次把蛋黄糊加入剩余的蛋白中搅拌均匀即可
8、搅拌均匀后的面糊倒入烤盘中抹平,烤箱温度150―160度烤制30―40分钟!
9、成品图备注:烤好后不要马上拿出来,五到八分钟后再拿出来,温度用手触摸温热时就可以卷啦!(不要凉透,不然不好卷哈)
小贴士盛装蛋白的盆一定要无水无油,烤箱温度根据自家烤箱脾气调节哦!
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!