食材搭配

厨师长教你家常版“红烧带鱼”的做法，讲解清晰，看一遍就能学会

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸、红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。下面就为大家分享一道“红烧带鱼”的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。...

这才是秋葵最简单好吃做法，鲜香味美，清脆爽口，做一盘都不够吃

秋葵又名咖啡黄葵，原产地印度，在我国湖南、湖北、广东等省栽培面积极广。素有蔬菜王之称，有很高的经济用途和食用价值。秋葵秋葵的嫩荚肉质柔嫩，口感爽滑；一般可以炒食、做汤、腌渍、凉拌，罐藏等凉拌秋葵今天就给大家分享一道凉拌秋葵，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看厨师长的操作凉拌秋葵准备秋葵一斤左右...

没想到是先有柱侯鸡才有柱侯酱？原来这道200年历史的佛山名菜是这样来的！

我爱返寻味，寻味寻到你屋企~今天饶老师带着丁丁佛山禅城南庄的孔家村这里流传着一只“两百多年”的鸡令挑剔的老广们赞不绝口文宗村又名孔家村绿水绕村流崇文尚学书香浓位于佛山市禅城区南庄镇罗格行政村于2016年被列入第四批中国传统村落保护名录在村民的共同努力下村内至今仍留着连片的古建筑群位于文宗村中心7层高...

媳妇用2个土豆和30元的海虾简单一做，想不到这么美味

大家好，今天要给大家分享的这道美食，并不是我自己制作的，而是我那漂亮的媳妇动手制作的，用大虾搭配上土豆以后，就能够做出一道美味的菜肴，味道真的十分好吃呢！富含丰富淀粉的土豆，再搭配上富含丰富钙成分，以及多种营养物质的虾肉以后，虾肉的肉质也因此变得十分嫩滑，而且没有任何的腥味。如果你对这道美食的制作方...

做猪皮冻，又黑又腥还不成型？记住比例，保证Q弹又透明，还不腥

做猪皮冻，又黑又腥还不成型？记住比例，保证Q弹又透明，还不腥大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『做猪皮冻，又黑又腥还不成型？记住比例，保证Q弹又透明，还不腥！』小时候，很多农村孩子都爱吃一种美食，就是猪皮冻。三十年前，吃猪皮的人不多，才2毛钱1斤，外婆经常会买一些猪皮做成猪皮冻，Q...

成本不足10元，搞定19.9俄货酸黄瓜！家庭自制俄式酸黄瓜

所谓一方水土养一方人，俄罗斯地处欧亚大陆北部的寒冷地带，在这种极端的条件下，俄罗斯的美食可是别具一格，想象爸妈那会儿的“老莫”！俄式大餐可是很有面很有名气滴，最出名的鱼子酱、大列巴、红菜汤、炖牛肉、烤肉、甜品，还有俄罗斯人特别爱的伏特加。那次去匈牙利在俄罗斯转机，无奈赶上要在机场过夜，饥肠辘辘的我满...

熬猪油，只放盐是外行，切记多放2样，又白又香没腥味，久放不坏

熬猪油，只放盐是外行，切记多放2样，又白又香没腥味，久放不坏俗话说“一勺猪油胜过十付药”，虽然有些夸张，但注意说明猪油的价值之高。猪油是小时候“最香”的记忆，在那个吃不上肉的年代，吃猪油是开荤最简单的方式，几乎是家家必备。要是有谁家在熬猪油，走在村子里都能闻到香味，真的是太香了。猪油不仅吃着很香，营...

【冰激凌蛋糕】详细制作说明，绵软细滑，为今年夏天增添色彩

嗨，大家好！我是优质美食领域创作者快乐敏姐。有网友问：冰激凌蛋糕怎么做？那今天快乐敏姐就和大家说说冰激凌蛋糕吧。冰激凌蛋糕原料主要分软冰激凌和硬冰激凌，用美式的冰激凌进行冷藏造型和添加装饰物来创造出不同的个性品味。特点是崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统。冰激凌蛋糕是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色...

有谁吃过这6款冰淇淋？图5里里外外都是葱，味道很神仙

现在都2020年了，仙女们还在以为冰淇凌的口味和制作水平停留在2000年吗？2020年，冰淇凌也开始“大改造”啦，只有你想不到，没有冰淇凌做不到的！但是，“进化”后的冰淇淋口味让人很费解！奥雪·芥末椰蓉雪糕芥末味的雪糕小可爱们听说过吗？奥雪新推出的抹茶芥末味的冰淇凌吸引了许多人去尝试。雪糕的“外壳”...

生日蛋糕别再买啦！按这个方法，教你在家做出圣诞老人奶油蛋糕

家人都不喜欢吃奶油蛋糕，所以往年我和孩子爸过生日时都没有做蛋糕，只有孩子生日的时候才做一次。今年的生日正好与圣诞节相隔很近，早早地孩子爸就开始张罗着说生日要好好庆祝一下，为了不辜负孩子爸的一番心意，就自己动做了款圣诞老爷爷的奶油蛋糕送给自己和家人，祝愿我们永远相亲相爱！也祝大家圣诞节快乐！参考分量：...