食材搭配

10部高分冷门美食电影，边吃边看，久看不腻，非常下饭

俗话说计划赶不上变化，虽然十一假期马上到了，但出于安全考虑，应该会有不少人会选择宅在家里过节。我就是其中一位，我通常是边看着美食电影边吃着零食。这时候应该有人开始要片单了吧？知道大家经常看《舌尖》等网红纪录片，今天我就来点不一样的，盘点10部高分冷门的美食电影佳作，不仅里面的美食非常诱人，而且故事情...

客家艾粄2种传统做法，配方做法告诉你，新手一次成功，营养好吃

春暖花开的季节，到处生机勃勃，屋后的艾草也长满地了，不过田边和山上野生的艾草早就被人摘光了，有些连根都被人拔走了，因为现在正是吃艾的好季节，而且艾草营养丰富，女人常吃还可以补气血，我们这边的女人坐月子，都是用艾草来煮水洗澡的，平时也会煲些艾草水来泡脚，或弄新鲜的艾叶来煎鸡蛋煮黄酒吃。今天我来跟大家分...

炎炎夏日，心烦易怒？一碗冬瓜烧排骨，助你清凉一“夏”

冬瓜是清热解暑的好食材，利尿消肿还减肥，搭配排骨一起烧，不仅营养而且非常美味可口，老少皆宜的--道美味家常菜。冬瓜烧排骨，荤素结合，非常推荐的一道美味佳肴，下面来看看具体做法吧。材料冬瓜……………500g排骨……………500g姜………………3片葱………………2棵花椒……………几粒干辣椒…………2个冰...

东北酱骨头这样做最正宗，软烂鲜香，色泽红亮，配方做法都教给你

今天又做了酱大骨头吃，是在之前做的酱骨头的基础上又改进了一下，按照一个东北的同事说的方法，简直是太美味了，这是标准的东北酱骨头的做法，真的是比饭店的好吃多了，本来之前分享过酱骨头的做法，但是今天这个配方还是忍不住要分享出来。做的时候严格按照今天我说的这个方法步骤来做，一点都不要变动，做出来不好吃了你...

皮蛋豆腐，一道清爽的家常凉拌菜，做法简单，鲜美嫩滑

1、皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐，其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。2、今天老刘就来分享一下“皮蛋豆腐”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：内脂豆腐、香菜、自制牛肉辣酱、榨菜、皮蛋、虾皮、小米辣4、先把内脂豆腐扣在盘...

经常熬夜的你，家中要常备这三样，自制一碗枸杞红枣鸡蛋汤

经常熬夜的你，家中要常备这三样，自制一碗枸杞红枣鸡蛋汤食材：枸杞20粒，红枣8颗，鸡蛋2个，冰糖适量枸杞红枣，家中常备做法：1.枸杞、红枣、鸡蛋洗净沥干。2.锅里适量水，将鸡蛋煮六七分钟至熟，捞出、剥去蛋壳，备用。脱了壳的鸡蛋又白又嫩3.锅里放枣，加入适量的清水，烧开后转小火。4.十分钟之后，把剥去...

教你黄鳝家常做法，简单易学，香辣入味超下饭，没有一点腥味

1、黄鳝：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。2、今天老刘就来分享一下“辣烧黄鳝”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：黄鳝、大蒜、干辣椒、生姜、青红椒、火锅底料、豆豉牛肉辣酱4、先把黄鳝去除内脏，剪成段，剪好的黄鳝段中撒入少许食盐去除表面...

“喜沙肉”又叫夹沙肉的做法

“喜沙肉”又叫夹沙肉，吃起来是肥而不腻，香甜软糯。再叫龙眼肉、蒸酥肉、扣肉、甜糯米饭等等。材料猪肉、糯米、豆沙、姜、醋、白糖做法1、糯米提前4小时泡发好，猪肉洗刮干净备用。2、锅里放水，下肉，把姜拍散同煮至七成熟。3、捞起来，皮朝上静置十来分钟，把肉皮晾干。4、取一小碗，倒三勺醋、一勺糖，充分搅拌，...

苗族春节习俗之——吃排家饭

​贵州苗族主要聚居于贵州省东南部，苗年是苗族自己的年纪，各地方的苗年时间很不一致，有的在十月，有的在冬月或腊月。近年，多数苗族过年改在正月过年，过春节，但苗族的过年习俗习惯仍然保持不变。​吃排家饭是苗族春节的习俗之一。千百年来，苗族​​一直是个好客的民族，苗族人遵守着这样一条规矩：即同一村寨里，不管...

凉拌木耳如何做爽脆可口？做法简单，2分钟学会，爱吃木耳请收藏

今天为大家分享一道家常凉拌菜“凉拌木耳”的做法，黑木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，是素食中的佼佼者，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜的作用。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。【凉拌木耳】...