食材搭配

过年不用忙，5道荤菜提前准备好，来客随便一切，上桌就是硬菜

导语：过年不用忙，5道荤菜提前准备好，来客随便一切，上桌就是硬菜离除夕夜也就8天时间了，除夕夜的餐桌上肯定少不了一桌丰盛的晚餐。今天来给大家分享几道过年常吃的硬菜，凉的热的好吃又好看的特色菜，家里来客人了简单一切一加热，就可以上桌，真省不少时间。【酱牛肉】牛肉是过年餐桌上最不可缺少的一道硬菜，无论在...

漳州超壕海鲜拼盘来了！2层高！1米长！两个壮汉才抬得动

2020.07.05/SEAFOOD×××\鸿量仔海鲜拼盘/在厦门坐拥无数忠实粉丝的鸿量仔海鲜拼盘终于来漳州啦①两个人才能抬得动的海鲜拼盘②每种海鲜都是从厦门运送来的③道道清蒸保留原始风味海鲜拼盘系列5.8折把半个海都装进肚子里！1“两个壮汉才能搬得动的海鲜拼盘”Kingsize的海鲜拼盘可是他们家...

鸡胸肉怎么做才好吃？厨师长教你五步搞定青瓜鸡丁，健康又下饭

在追求健康饮食的过程中，鸡胸肉以其细嫩的肉质和较高的蛋白质含量正受到越来越多人的认可。不过也有不少人觉得，鸡胸肉难处理，不好入味又容易变柴，很难下咽。所以今天阿飞就给大家分享一个鸡胸肉的简单做法——青瓜鸡丁。只需简单几步美味既成。鸡丁外酥里嫩，黄瓜清脆不出水，健康又好吃，不管是下酒还是下饭，都是不错...

红薯粉饺子大家有吃过吗？很好吃哦，快来快来看看是怎么做成的

红薯粉饺子红薯粉饺子需要准备的食材：红薯粉、芋艿、猪肉、葱花需要准备的调料：油、盐、生粉、鸡精、酱油1、先把猪肉剁碎，在和葱一起剁，加入盐、生粉、鸡精、酱油一起拌匀，拌好后备用剁好的肉末2、把芋艿放高压锅里煮，大概十分钟这样，然后捞起来剥好备用煮好的芋艿3、把芋艿放到红薯粉里揉，揉到芋艿充分融入红薯...

爱吃红薯宽粉，在家1碗红薯粉就能做，粉条晶莹剔透，比凉皮好吃

以前忙不过来没时间做饭的时候，点个外卖就搞定了。现在就很郁闷了，很多店家还没开门，点外卖也不是很放心。好在年前同事买了一箱自热小火锅放在办公室，救了大家的命。自热火锅什么都好，可惜就是宽粉太少了，本宽粉十级爱好者对此非常不满意。山不就我我便就山，自己动手丰衣足食。总算能宽粉吃到饱，再也不用馋的嗷嗷叫...

#巨下饭的家常菜#红烧鱼块

这道菜菜巨下饭，我买的是花鲢鱼尾巴By小土豆wpyf用料鲢鱼500克生姜适量蒜头适量干辣椒适量料酒适量盐适量生抽适量洋葱1个朝天椒2个橙皮1个做法步骤1、买回来的鱼剁成小块。放少许盐腌制一下，然后放入太阳底下晒三个小时，太阳好的可以晒二个小时。我这太阳不好2、晒过的鱼水分减少，这样炸的时候鱼不会散，...

蛤干这样做，好吃到想舔盘！

周末逛超市看到“蛤干‘，莫明的就很想吃，于是就买了一小袋回家炒着吃，特别特别特别的好吃，不骗你蛤干又叫蛤蜊肉干是将蛤蜊的肉取出直接或者煮熟之后晾晒而成。蛤蜊干营养物质丰富，蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴等。蛤蜊肉更具有润五脏，止消渴...

#做饭吧！亲爱的#蒜蓉蚝油西兰花

西兰花含有多种的维生素和比较多的微量元素，如含有较高含量的钙和少量的叶酸。By魔力红豆用料西兰花1个蒜2瓣食用油适量盐、糖适量太太乐耗油、生抽各1勺太太乐芝麻油少许太太乐鸡精少许做法步骤1、西兰花切去根部老的部位和叶子，切成小块后放在淘米水里浸泡5分钟。2、多清洗几遍，彻底洗干净后控干水分3、锅里水...

不加一滴水，超简单的牛奶排包，奶香浓郁松软又拉丝，不要太好吃

By蒸烤箱食谱用料高筋面粉315g低筋面粉35g干酵母5g白砂糖52g奶粉17g盐5.5g鸡蛋40g黄油70g牛奶187g做法步骤1、食材准备好。2、所有除黄油以外的材料都加入到厨师机中，慢速搅拌成团，稍微出筋度之后，加入黄油，慢速搅打至吸收，再转快速搅打至出膜且表面光滑。3、室温27℃发酵1小时。...

江苏如皋家庭的一日三餐，顿顿爱吃粗粮，难怪成为世界长寿地区

江苏如皋，世界长寿之乡、养生福地，世界排名第六。根据世卫组织的要求规定，长寿地区的标准是每百万人口中要有75位以上的百岁老人。据如皋市老龄办2019年统计数据，如皋145.28万人中百岁老人总数达440位，百岁老人中，男性92位，女性348位，105岁以上的达52位。90岁以上的老人有4000多人，...