食材搭配

奶油南瓜浓汤：一步一如来

食材本身没有贵贱好坏之分，同样一个南瓜，如果做成奶油南瓜浓汤，就华丽转身变成高端大气的西式前餐，在西餐厅里可以卖到28元一盘。喝南瓜奶油浓汤也不见得比吃炒南瓜更优雅有面子，反正南瓜还是那个南瓜！By可可的美食生活用料日本南瓜（一人份）一块（去籽净重250克）淡奶油50毫升盐1克做法步骤1、配料2、南...

夏天睡眠不好？多给家人炖这一碗汤，做法简单又好喝，配方详细

开工开学后，大家用脑的地方多了，加上进入夏季，因为天气原因，睡眠也没那么好，熬夜时间也多了，所以在家常饮食中，一定要增加点营养，可以多做点开胃的菜式，煲些营养汤给家人滋补一下，但是在这个季节里，选择食材很重要哦，不能太补，只能选择温补的。今天我来跟大家分享一锅好喝又对脑好的汤，还可以养皮肤哦，爱美又...

美食战“疫” | 今天来做一款暖胃下饭的啤酒炖牛肉吧~

美食战“疫”长桥街道科普生活学院美食课程牛肉作为高蛋白低脂肪的食物，越来越受到大家的喜爱，无论是健身族的增肌需求，还是减肥族的减脂需求，它都是最佳选择。很多人提起西方的牛肉做法第一反应便是掺杂着血色的N分熟牛排，但其实炖牛肉也非常美味。今天美食小课堂就来教大家一道啤酒炖牛肉，选好啤酒还会带一点异国风...

德国一女子超市行窃 向店员眼睛喷乳趁乱逃脱

【环球网综合报道】乌贼喷射墨汁逃生的方法似乎启发了一些窃贼，据英国《镜报》10月30道，德国一名哺乳期妇女日前在一家超市行窃，为了制造混乱，她向店员挤射自己的乳汁，最后成功逃脱。德国警方称这一事件为“一次最为离奇的犯罪”。报道称，事发地点位于德国达姆斯特塔市的一家超市，案发时她正在购买一只价值20欧...

大厨用了20年的乡巴佬卤蛋老方子，还教您3大诀窍，保证味道一流

大厨用了20年的乡巴佬卤蛋老方子，还教您3大诀窍，保证味道一流。乡巴佬卤蛋是很多人都爱吃的零食，卤好的鸡蛋，香味十足，虽然乡巴佬卤蛋受到很多年轻人的喜爱，但是很多人只知道买乡巴佬卤蛋吃，9成人都没有自己做过乡巴佬卤蛋，而要想将乡巴佬卤蛋做的好吃，必须掌握乡巴佬卤蛋的配方，而胡师傅最擅长各种卤菜的配方...

营养早餐粥——推荐76：蛤蜊粥

食材：蛤蜊、稻花香大米、生姜、水、食用油、盐、大葱做法：1、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油）；2、用刷子将青蛤表面清洗干净；3、将准备好的东方米道五常稻花香大米淘洗干净；4、然后加入少许清水、少许盐、食用油浸泡半小时左右；5、浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻；...

喷空║乡愁：请问你从哪里来？淮草窝里抱出来

看到驻马店一个朋友、摄影家写的淮草文字，想起老家的淮草点滴记忆。淮草是故乡的尾巴，童年的茂密，少年的屋檐。淮草，我更愿意称之为怀草，曾经按照谐音“怀草”的记忆关键词查找过少儿记忆，怀字或有一点的温度感觉。有的地方叫茅草，有的叫淮草，有的叫黄背草，属于禾本科菅草属。我们学习的成语草菅人命，指的就是淮草...

好吃的红烧排骨面，肉质软烂脱骨，面条筋道弹爽，不错的居家美味

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”面条在我们的日常生活中应该是非常不错的三餐主食。虽然笔者是一个南方人，但平时对于面食的热爱，也是不逊于对于米饭的依恋。而对于一个自称吃货的自己来说，因为对于美食确实有非常大的兴趣，所以对于三餐主食的基...

海参怎么泡发？教你简单几步新手也可以泡发出又大又Q弹的海参

前两天分享了一篇葱烧海参的家常做法，有朋友问干海参怎么泡发？现在就把我在家泡发海参的简单几个步骤分享给大家，只要有耐心，新手也可以在家泡发出又大又好看吃起来Q弹的海参。海参好吃有营养，可是不好泡发，泡发没到位，海参小个不说，吃起来口感还硬，也影响营养的吸收，过度泡发海参又没了韧性，嚼起来不Q弹，那么...

牛杂怎么做才好吃？这5种做法，营养丰富，口感鲜嫩，好吃...

牛杂是一种营养丰富的食材，富含胶原蛋白和蛋白质，非常适合素食者和健康饮食者。牛杂有多种做法，以下是其中的几种：·1.红烧牛杂：这是一种家常做法，将牛杂洗净后加入葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖等调味料煮至牛杂入味口感鲜嫩。·2.炖牛杂：这是一种营养丰富的做法，将牛杂洗净后加入蔬菜、肉类等食材炖至牛杂入味口...