食材搭配

常吃的素排骨背后，竟还有一段高僧报母恩的故事，你知道吗？

我们常吃的京都素排骨，是一道流行世界的名菜，是华人知名菜肴之一。但是，这道菜背后还隐含着一段高僧报母恩的故事，你知道吗？京都·京都素排骨京都素排骨里的京都，不是北京，也不是南京，而是北宋的都城，汴梁--汴京。相传，有一书生上京赶考。爬山涉水，独自在异乡“寒窗苦读”，等待“一朝看遍长安花”。窗外熙熙攘...

苦瓜这样做出来香味太浓了，又香又好吃，做法跟材料很简单

进入到6月，天气是越来越热了，这个时候人也比较容易上火，吃一点煎炸过的美食第二天就上火了，用广东话来说就是热气。广东天气更热，这里的人也更容易上火，所以广东人平时都会多吃一点汤、糖水以及各种各样清热下火的美食，其中吃得比较多的就是苦瓜了。这是一种又好吃又便宜的蔬菜，在广东家庭里都会经常备有的。苦瓜在...

大虾的这个做法，好吃不浪费，虾头和虾皮都能吃，比煮的好吃百倍

大虾别总是煮着吃，教你这个做法，连虾头吃的都不剩，真香，大虾是家里餐桌上经常吃的水产品，吃虾的好处很多，虾肉富含营养价值，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分，虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物，虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分，虾是高蛋白、低脂肪的水产品。所以经常吃...

馅料加这水太香了，包饺子蒸包子做馅饼百吃不厌，我家三天两头做

春节宅在家里，感觉每天过的都是猪一样的生活，吃了睡，睡了吃，不干活不运动，不到一个月，已经胖了10斤了。关键每天都在克制着，还不敢吃饱，如果吃饱都不知道胖成什么样了。不知道你们都有没有吃胖一点呢？所以准备之后尽量清淡一点，平时每天都是炒菜炖菜，菜里大都是肉，今天呢就分享一个稍微清淡一点的，莲藕猪肉馅...

蒜苔全身都是宝，教你一个秘制做法，好吃开胃下饭，给肉都不换

大家好，我是美食原创作者橘子姐，今天分享一道非常好吃的”蒜苔炒鸡蛋”的家常菜做法蒜苔是我们常吃的一种食材，具有消食、解气消胀、降脂降压、保护肝脏、提高免疫力等功效，大家在购买的时候要选择嫩一点的，嫩的蒜苔折断后没有丝，老的蒜苔折断后丝还连接在一起，太老的口感极差，今天的这个家常做法非常的下饭好吃，值...

香辣脆笋鸡竟然这么好做？你一定得学学

鸡肉的新味，像令人惊喜的朋友，带着浓烈的热情，与你相遇，与你相识，相知相惜！By爱做饭的江老师用料鸡肉400克干笋子150克油适量盐适量味鸡精适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量红油辣椒适量姜葱适量八角香叶桂皮茴香花椒适量干辣椒适量做法步骤1、1.干笋子用开水泡发，建议头晚提前泡好。2、2.鸡肉切成小块，...

螺片当鲍片卖 香港一参茸店商家被判罚1.5万港元

中新网据香港《》网站报道，香港一名店主涉嫌将螺片当鲍片卖，经香港警方卧底试买“鲍片”后被揭发。该店主违反香港《商品说明条例》，被控3项在营商过程或业务运作中，供应已应用虚假商品说明的货品，5日在香港裁判法院认罪，最终被判罚款1.5万元(港币，下同)。店主黄某现年65岁，在香港湾仔及长洲拥有2家参茸店...

这是纸杯蛋糕的做法，松软可口不塌陷，奶香浓郁，秘诀在这里

最近几天，人造肉、人造鸡蛋特别火。据悉，人造肉将于9月份上市。美国快餐连锁店汉堡王更是宣布，将在美国近7200家门店普及人造肉汉堡。前天，又有媒体报道，以绿豆为原料的人造鸡蛋也将在美国上市，售价56元。据悉，该人造鸡蛋可以做炒鸡蛋和鸡蛋卷等，不含胆固醇、饱和脂肪。今天我们要做的纸杯蛋糕，也需要用到鸡...

BB煲版-花胶炖牛奶

Li_sixin6小时前自从三年前开始吃花胶，就对它狠狠的爱不完。小小的花胶成了我的日常食材，尝试过各种做法炖汤、甜品、凉拌、入菜，才发现它是如此的多变。而花胶牛奶，是我喜欢的做法之一，浓浓的奶味，软糯的花胶，品尝过后唇齿留香。在夏天，花胶牛奶放到冰箱里，第二天就成了花胶奶冻，口感绵密，别有一番风味...

厨师长分享蒜茸蒸金针菇的做法，简单的一蒸一拌，清淡美味鲜香

金针菇是一种高钾低钠食品，含有多种维生素，碳水化合物，矿物质等，常吃金针菇还有抗疲劳的作用。今天分享一个蒜茸蒸金针菇的做法，这道菜比较清淡，适合家常吃，比炒出来的味道鲜。金针菇一把切去根部，仔细的清洗干净，然后把金针菇分成两部分摆放在盘中。大蒜一大把，不要拍扁，直接用刀切碎。切成比较碎的颗粒，把蒜茸...