食材搭配

这菜最家常，10分钟炒1盘，鲜甜美味只需一招，有营养特下饭

天热没胃口？那就来一盘清爽可口的西葫芦炒虾仁吧！粉红的虾仁配上炒的嫩滑入味的西葫芦，格外清爽诱人，看上一眼定会让你味蕾大开。上周朋友到我家做客，我就拿这道菜招待她。朋友吃了说完全不输饭店做的呢，一直追问我有什么秘诀。这道家常小炒我家隔三差五就会做一回，它不仅好吃，营养又丰富。关键做法还简单，备齐食材...

好吃清爽的《糖醋黄瓜》吃起来超清香，很过瘾，做法真简单

糖醋黄瓜是一道菜品。其制作原料有嫩黄瓜、白糖、盐等，是一道经典的传统小菜，属于凉拌菜，味道咸鲜，还具有一定的营养功效。做法一原料：嫩黄瓜5000克，白糖250克，醋250克，盐20克。制法：将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可。做法二原料：荷兰黄瓜...

糖醋鸡蛋的做法，颜值高味道美，5个鸡蛋倒下锅，转眼就成美味

大家好，我是美食原创作者：橘子姐，今天分享“鸡蛋”的新吃法鸡蛋只要做的好吃，能和肉食媲美，糖醋鸡蛋就是一款特别受欢迎的家常菜，不但颜值高，味道也是超级美味啊，吃了一口还想下一口，不吃撑都不能罢休，学会后可以在家人面前露一手了，下面看看是怎么做吧1、准备5个鸡蛋，刚好是一盘2、先把鸡蛋煎成荷包蛋，铲出...

这才是西瓜冰激凌，简单几步搞定，没有不夸的！夏日的最佳伴侣

西瓜冰激凌光看这粉嫩的颜色，就足以让人动心了，咬一口，甜蜜爽滑，这个夏天绝不能没有冰激凌。食材300毫升牛奶，300克植物奶油，150克糖粉2个蛋黄，15克玉米淀粉，350毫升西瓜汁搅拌器、电动搅拌器、挖球器、温度计、保鲜盒各1个保鲜膜适量烹饪步骤1锅中倒入玉米淀粉。2加入牛奶。3开小火，用搅拌器搅...

【莲花卷】《面面俱到，我的第一本中式面食书》

做法步骤1、老早前出版的面食书《面面俱到，我的第一本中式面食书》，跟编辑确认过已经可以把部分内容放到网上来了，但是要附加小（封）广（面）告（图）一张==还请多担待2、所有面团材料混合揉匀，一发后排气，分成4份，分别滚圆3、取一份擀成厚约4MM的面片4、表面抹植物油，上下对折5、再抹植物油，左右对折6...

腌糖蒜，放糖不是最重要的，放入这2味料才能酸甜脆爽，长久保存

每一个爱吃面的地区，也一定很擅长腌制糖蒜，吃炸酱面可以来一点，刀削面可以配一点，烩面也可以配一点，不管吃面的习惯有多大的不同，但配糖蒜，大家都是公认的好吃。今天我们就来腌制糖蒜。1.首先准备新鲜的大蒜2斤把外面的老皮剥掉，方便腌制时入味，留一层内衣，使大蒜不容易松散，再把上面的头剪掉，全部处理好以后...

启东、海门地区最普遍的风俗——烧经，这么多讲究你知道吗？

烧经作飨【死人做个“触落”，活人吃个“煞乐”】。这句沙地俗语，源自烧经作飨，祭祀祖先。“触落”，意思是做做样子而已，“煞乐”，意思是痛快、尽兴，全句意思是说烧经祭祖备办酒菜，死者之“吃”不过是个象征性的仪式，而活着的人却可大饱口福，敞开肚子吃个痛快。沙地多孝子，对死去的先人，会经常念及他们对后人的功...

数1亿粒米！这道小学四年级作业题让家长懵圈，老师解释……

新学期刚开始，孩子们的作业再次成为热门话题。近日，广东佛山家长群里疯狂转发的一份脑洞大开的作业，可让家长和网友们都炸开了锅。网传：四年级作业要数1亿粒米？“今晚数学作业有一项是数1亿颗米粒，辛苦家长们督促孩子们完成。”据家长群里的聊天截图显示，这是佛山某小学数学老师布置的四年级数学作业。该老师发出上...

杭州华力烹饪学校：酥白肉的做法

材料：肥膘肉200克，红绿丝10克，芝麻5克，猪油（炼制）50克，白砂糖10克，鸡蛋清40克，淀粉(豌豆)50克制作步骤：1、将肥膘肉去净硬皮，切成3厘米长，1厘米宽的厚片，蛋清加干淀粉调和成稀糊，放入肉片抓匀。2、勺内放猪油烧至五六成热，将肉逐片下入油内，炸至呈浅黄色，连油倒出控油。3、勺内放少许...

安次区景尔头村：打出红薯特色产业牌

“大家看一下，就是这样的箱子，五斤只多不少，包邮到家，放烤箱、空气炸锅里个头刚刚好。”11月11日，在安次区葛渔城镇景尔头村的地头上，一位年轻姑娘手里抱着一箱红薯，正在镜头前直播卖货，她时而介绍自家的产品，时而与直播间的粉丝互动，放松且认真。在她身后，家人们正忙着装箱发货。景尔头村有耕地3000余亩...