食材搭配

煎牛肉鲜嫩不柴的小技巧，多加1步骤，1分钟香煎牛肉片不硬不柴

熟牛肉不敢吃，生牛肉吃不好，大家吃牛肉时是不是都有这样的纠结呢？我也是这样，但是最近两年，为了家人的健康，我已经很少买熟牛肉吃了，都是买新鲜的牛肉，回家自己煎炒炖煮，图的就是吃的放心。那么，自己在家里做，牛肉怎样腌制才会鲜嫩好吃不硬不柴呢？今天就给大家分享一下腌制牛肉的小技巧，一分钟香煎牛肉片，又简...

#舌尖上的端午#苋菜皮蛋汤

在我的家乡端午节有划龙舟，吃粽子、挂菖蒲吃苋菜的习俗，还有人会用苋菜来煮鸡蛋。据说吃苋菜可以驱邪、避暑，一年不会被蚊虫叮咬，不长痱子。也难怪苋菜正是端午节的时令蔬菜，夏季时蔬之一，也是一种兼具美味与高价值营养素的野菜，含有较多的铁，钙等矿物质，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，同时苋菜自身性大寒，有助于...

号称洛阳最好吃的浆面条，手工现做10元好大一碗，客人坐满半条街

北方人民的主食主要是以面为主，而面食又分为很多种，今天我们就来说说河南洛阳的有名面食，浆面条和糊涂面，这两种在洛阳都是有名的吃食，特别是浆面条吃起来酸酸的，在洛阳浆面条不仅仅是日常的吃食，而且还是用来招待客人的食物，因为在洛阳，请客人去吃浆面条那是代表尊敬的意思。今天我们来的这家小店里正好就有浆面条...

国网永丰县供电公司：无惧高温“烤”验“汗”卫群众清凉度夏

“报告县调控中心，已顺利完成10千伏八江线隐患消缺工作……”近日，国网永丰供电公司带电作业班利用技术优势，完成了10千伏八江I线36号杆设备线夹发热缺陷处理，全力保障该线路后端近40个台区配变，3000多户村民群众的安全可靠用电。据了解，八江I线是永丰县八江乡两条10千伏供电线路之一，国网永丰县供电...

广西大姐卖牛杂汤，环境差还不愁生意，配方给50万也不卖

牛肉是大家最常吃的肉类，虽然猪肉的受众非常广大，但是不管从味道还是从口感上来说和牛肉都有着不小的差距，同时还有一些少数族群不能吃猪肉，就营养价值而言，牛肉肯定更丰富，牛肉能够制作的美食种类非常丰富，每到冬天的时候，一碗热腾腾的牛肉汤，绝对能让你暖心暖胃，在寒冷的冬天里要是能够喝上这么一碗，那滋味可真...

不吃肉哪有力气血拼！原价600多的牛排套餐只要300多

↑↑想去店庆会场的戳上图左转进门~↑↑↑进入11月，大家自动开启每日三省吾身：要买啥？买不买？啥时候买？集体陷入“不买觉得浑身不自在”的奇妙氛围中。各种草种了又拔，拔了又种。有什么草是拔了绝不会后悔入的？经过这么多年的实战，所长认为当然是吃的！尤以吃肉满足感最佳！明人不说暗话，所长帮大家准备了超值牛...

黑木耳炒猪肉，应该这样做，脆嫩可口，特别下饭，吃了还想吃

今天要给大家分享的是好吃的木耳炒猪肉。原计划今天去买菜，结果看见外面白花花的太阳，顿时就打消了这个念头！不去买菜吃什么？这个答案很简单——吃存货！小时候，爷爷常说要积谷防饥。这可能是那个年代的人们都会做的一件事。现在当然不用存粮食，但是日常在家中备上一些存货，还是有必要的。老话说得好，一个家有没有烟...

牛排研究所 篇十八：保姆级在家煎牛排教程（附自用产品清单）

创作立场声明：牛排患者，牛肉专家，etc.实在想不出还有什么比煎牛排更简单的了稍微学习一下，各位就能成为居家版米其林大厨！（ps.肉哥出品，必属精品！我是牛排爆款文章专业户，本篇绝对值得阅读~）这篇我把在家煎牛排最简单又好吃的方法讲得透透的了。另外我还罗列了自己常吃的牛排和自用厨具，有需要的朋友可以...

早餐好选择，一份美式炒蛋，松软鲜嫩的口感，快捷方便且营养丰富

美好的晨间，从一份煎蛋开始，现在分享这道菜肴的做法！将四个鸡蛋打入一个大点的碗中，放入适量盐和少量牛奶；鸡蛋充分打散，最好使用手动打蛋器，如果没有可多用几根筷子握在一起，这样搅拌更加充分，打成蛋液表面都是泡沫即可；最好使用不粘的平底煎锅，开小火慢慢加热，放入切好的一小块黄油；让黄油慢慢融化，请观察黄...

大厨

赵长春在湾里，鱼苗养到了小半斤，陈谷子就将鱼送到上游的水窝里，再养两个月。鱼瘦下一两，才能到案上。洗刷，刮鳞，修鳍，破肚，花刀，渍味，挂糊，软炸，红烧，哗—装盘，鱼尾还在轻摇，腮还在一开一合……来一口，软嫩鲜香，甜酸利口！湾，是袁店河的一处洄水湾，水缓，接了从袁店老街流出来的一道水，宜于鱼苗生长。水...