食材搭配

阿胶养生谈——阿胶乌鸡汤

春季主风，风伤人，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足。肝为风脏，主藏血。肝阴不足则会引起头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛、手足蠕动、舌红少津、脉弱细数等症状的发生，甚至会出现肝风、中风。所以，春季最宜养肝息风。今天教给大家一个滋阴润燥、健脾护肝的滋补美食—阿胶乌鸡汤。【配方】东阿阿胶、乌骨鸡、瘦肉...

麻辣嘎巴虾的做法

2017.3.12春天，正是嘎巴虾新鲜上市的时节。顾名思义，嘎巴虾是动起来会嘎巴作响的虾哦。可随意炝拌，可快意辣炒。我今天做的是麻辣风味的。北方的春天寒意料峭，所谓的倒春寒会凉得整个人都不好了，来一些热辣香麻的味道驱散这初春的寒意吧！By更料理日记用料嘎巴虾500克小青葱两根大蒜四瓣姜一块糖半汤匙白...

冬至，白天更懂夜的长

12月22日5时48分冬至，挟凛冽寒风而至可别看它冷冷的样子其实它很不简单古人说“冬至大如年”因为它是我国民间祭祖日也是冬季欢聚宴饮的大节日说冬至很不简单还因为冬至的夜最漫长这一天太阳直射南回归线之后便撞线折返、一路向北自此，白昼渐长黑夜渐短冬至带来了温暖的希望带来了北回归线热烈的期盼所以，从这一天...

“双椒一药”成致富良方

隆冬时节，走在河南省渑池县县乡公路上，两边连片种植的辣椒随处可见。忙碌的村民正在户外分拣辣椒，一派繁忙工作景象。“2021年家里种的7亩辣椒，每亩纯收益近2000元。”该县张村镇利津村脱贫户陈志星高兴地说，他和父亲过去因病致贫，靠着辣椒收入，生活有了保障。“‘张村镇’辣椒产量高、口感好，市场认可度高...

甘草泻心汤用好了，可以治疗这11种皮肤病

I导读：甘草泻心汤，经常用来治疗胃病等，疗效确切。曾荣修老竟然用它来治疗多种皮肤病，令人耳目一新。甘草泻心汤临床新用临床中用甘草泻心汤治因痞而变异的症侯颇有效验，按条文中所说："其人下利日数十行，谷不化腹中雷鸣，心下痞而满，干呕，心烦不安……"又按仲景旨意，“但见一证便是，不必悉具”...

2018武汉话手册，你都搞清楚冒？！

入门篇过早guòzǎo易错点纠正：“过早吃什么是不是嫌弃别人吃饭吃太早了？”哪个管你什么时候吃饭释义：吃早餐。造句：武汉的过早种类多得可以吃一个月不重样。七莫斯qímǒsī易错点纠正：“……听起来像一个神秘的西方数字暗号？”你好莱坞电影看多了吧释义：吃什么。武汉话里吃的发音类似七，什么的发音一律念莫...

圣诞树根蛋糕的做法

圣诞节快到了，做一些食物提前感受一下圣诞的气氛，做的太着急，如果有圣诞树做背景肯定很好看了，不过今年的圣诞节碰上周末我还是可以再做一个的，哈哈~~~~By一食半刻A【豆果美食官方认证达人】用料鸡蛋4个低筋面粉40克牛奶40克细砂糖40克玉米油40克可可粉15克淡奶油100克细砂糖10克黑巧克力100...

老民俗 闹元宵｜“圣虫”送祝福已在即墨传承数百年

文/图半岛全媒体记者李春燕包括即墨在内的胶东一些地方,每年到了元宵节,很多居民都要做“圣虫”和“豆面灯”,寓意着一年中风调雨顺,五谷丰登。近日,记者探访了即墨区段泊岚镇、潮海街道等街镇的圣虫制作传统。“圣虫”习俗已流传数百年这几天,即墨区段泊岚镇西章嘉埠村村民邢宜芳迎来最忙碌的时刻。24日,她带着家...

土豆烧鸭的做法,土豆烧鸭的家常做法

土豆烧鸭土豆和鸭肉可以说是绝配，一道非常下饭的家常菜有菜又有肉，荤素搭配营养又美味，绝了。鸭肉☜500克土豆☜2个盐1勺食用油2勺生抽1勺白糖1勺胡椒粉1勺啤酒100ml姜20克葱20克蒜20克1.准备土豆两个2.削皮切块备用3.鸭肉500克4.洗干净斩小块5.锅里烧开水放姜片和鸭肉一起煮10分钟6...

春节回乡手记|年年有余的圣虫

春节回乡，满是一团祥和之气，大街小巷里透着的是炸刀鱼、炸面鱼、炸果子这一类炸物的“年味儿”，对于这些味道的记忆甚至深过压岁钱和小时候的新衣服，记忆里都是满街的油炸的香气，还有炸东西时父母喊唬着不让小孩多嘴以及内心压抑不住地疑惑。味觉上的长远总是更胜一筹，可能是浓油赤酱爆香，可能是鱼肉出锅飘满街，可能...