食材搭配

听说，秋冬季与阿胶更配哦

伴随天气日渐寒冷，很多人都已萌生了滋补的念头。所谓“春生、夏长、秋收、冬藏”，秋冬正是人休养生息的好时节，民间有“秋冬进补，来年打虎”之说。阿胶距今已有几千年的历史，与人参、鹿茸被称为“中药三宝”。据中国药典记载：阿胶性味甘、平，入肺、肝、肾经，补血滋阴，润燥，止血。阿胶服用方法多样，不管是食用蒸制...

南瓜口袋面包的做法

神奇的口袋面包，烤个两分钟面片就鼓起来了，夹上各种喜欢的馅料，美味又方便，做法也不难，跟我一起动起来吧~~ByJenny用料中筋面粉200克南瓜泥200克白糖8克酵母2克盐4克橄榄油5克夹馅：生菜火腿片芝士片蕃茄沙拉酱各种炒菜做法步骤1、南瓜蒸熟后放至温热，盆中倒入中粉，糖盐酵母，加入南瓜泥揉成面团...

早安！收下这《人生十福》，快乐每一天，幸福一辈子

早安！人生尽有福，人福不知足，思量事累苦，闲静便是福，思量遇难苦，平安便是福，思量疾危苦，健康便是福，思量死亡苦，在生便是福，思量饥寒苦，温饱便是福，思量挑担苦，步行便是福，思量孤独苦，有伴便是福，思量奔波苦，居家便是福，思量罪人苦，守法便是福，思量下愚苦，明理便是福，思量露宿苦，有屋便是福，思量日...

“浙”里的港味，超地道！

杭州第十九届亚运会刚刚圆满闭幕浙江不仅有如诗如画的美景更是网罗了各地的美食在其中自然也少不了地道港味“杭漂”香港青年与他的茶餐厅香港青年许仲伦在杭州开设的港式茶餐厅颇受当地人的欢迎短短两年间已扩展至两家分店2007年“北上”发展的许仲伦由于想念家乡美食他与朋友一拍即合开了一家港式茶餐厅许仲伦介绍茶餐...

5月份是白芦笋最佳季节，你懂得怎么吃吗？

懂美食的人都知道，全年只有五六月份是白芦笋的最佳赏味期。因为从洒下种子的那一刻，到真正收获需要整整三年时间。好吧，这么难得的食材，到了它的最佳季节，当然认真对待，把它的风味都发挥出来。广州保利洲际酒店恰餐厅主厨JerryZhu广州保利洲际酒店恰餐厅主厨为此脆弱优美的珍馐设计一个四道式菜单。用煎焗、慢...

口水鸡的做法

口水鸡是中国四川及重庆地区传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。By子言厨房用料土鸡半只花生米20g小米椒10g青尖椒10g姜10g葱10g...

椰子煲鸡---家庭版

椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴。椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津，清热补虚之剂。接下来我们一...

10万人都收藏的超美味冬瓜炖土鸡，拯救你的胃

秋季总想着炖点汤喝，但又不想长胖、冬瓜清油减脂，配上土鸡口味真的很奇妙的By爱笑的TJ用料土鸡母鸡一支姜一块大料适量干辣椒4个盐适量食用油适量小米辣4个做法步骤1、去超市挑一只新鲜的土鸡2、清洗干净，可以让卖鸡肉的老板帮忙躲好，躲成块3、凉水下锅去除腥沫4、腥沫浮起来，捞出鸡肉5、锅烧热、放一点点油...

红烧鸡珍土豆块

用料鸡珍300g土豆4个油2g花椒粉5g盐5g葱10g姜1小块蒜1瓣八角1个白糖2汤匙生抽3滴料酒1汤匙鸡精5g做法步骤1、鸡珍洗干净2、准备材料3、土豆切花刀，葱、姜切丝、蒜切片。4、鸡珍放高压锅里，添适量清水，用大火。盖盖压。上汽后压10钟。5、煮鸡珍的汤。煮好的鸡珍切片。6、锅添油，放白糖熬糖...

冰皮月饼的做法

近几年来，冰皮月饼越来越受欢迎，相比传统月饼，冰皮月饼低油低糖，的确更利于健康！而且这是一款简单易做的月饼，不要用到太多工具，也不用烤箱，一起来Diy这款彩色0色素的月饼吧！ByDDJ君用料糯米粉50克粘米粉30克澄粉20克牛奶140克色拉油30克白砂糖40克紫薯泥180克红薯泥150克抹茶粉1克做...