食材搭配

香菇这样炒太香了，味道鲜上加鲜，不放一点肉，营养好吃还下饭

香菇自有“山珍”之称，是我们餐桌上最受欢迎的菌类之一，它的口感滑嫩，味道鲜美，又富含氨基酸、钙、锌等人体所需的微量元素，所以香菇又被人们誉为“菇中皇后”。香菇烹饪的方法有很多，不管是炖汤还是做菜肴，只要放几朵香菇，这道菜肴的味道都会很鲜美，这要得益于香菇自身的氨基酸，这是一种天然“味精”，不仅有营养...

它被称为牛奶芋头，香滑细腻，绵柔粉糯，值得大家品尝，你吃过吗

曾经，它是很多人小时候的最爱，不管是煮着吃，或是烤着吃，或是蒸着吃，虽然油水不足，但是它却极尽的香滑粉糯。每一次吃它都是像吃肉一样，吃完之后还要舔一下嘴巴，它就是芋头。芋头，哪个人没有吃过呢？芋头一般分旱芋头和水芋头两种。而我们这边主要种植的是水芋头，在给菜地引水的沟里排上一排子芋头，到了秋季后就可...

胡萝卜新吃法，搭配香菇，不炒不煮不炸，营养解馋还很下饭

中秋国庆佳节期间，大鱼大肉吃得太多了，这时候非常想吃一点清淡的食物清清肠。加上今天是二十四节气中的寒露，这个时候，最适合吃一些菌类或者萝卜。很多人都不喜欢吃胡萝卜，因为总觉得它有一种怪味。其实是烹饪的方法不对，很多人做胡萝卜都是用来清炒或者炖汤，今天就给大家分享一个胡萝卜的新吃法，搭配香菇，不炒不煮...

是京葱还是叫大葱？不要再啃了炒炒肉片更好吃，做法简单下饭香

很多人对于京葱和大葱是不是同一种东西一直分不清楚包括我在内，直到后来我才明白原来是一个雅称。比如我们今天的这个菜，大葱炒肉片和京葱爆肉片。那个名字会显得好听些？所以不要被名字迷惑大葱就是京葱！说起大葱个人的第一印象就是电视剧里，老实的庄稼汉子吃着卷饼另一手大葱蘸酱看着是那么有嚼劲和辣香。大葱与日常所...

吃大蒜后满嘴的臭味？不想人前尴尬，教你几招，让口气变清新

吃大蒜现在已经不仅仅是中年男人的专利了，很多的年轻的女性居然也很喜欢吃大蒜。还不是因为说大蒜能够消毒。大蒜辛辣的味道虽然让人难以接受，但是在日常做菜的时候放一些大蒜，也能让食物有不一样的口感。但是吃大蒜的人就会面临一个问题，尤其是在外饮食的时候吃了大蒜，会导致口气很大，一张嘴一股子的大蒜味，大蒜在嘴...

强大的豆角家族，菜豆、扁豆、四季豆、荷兰豆，它们到底谁是谁

强大的豆角家族，菜豆、扁豆、四季豆、荷兰豆它们到底谁是谁？同一种豆角在不同的地方的有不同的名字，相同的名字在不同的地方，还有可能是完全不同的品种，对此网友表示：反正永远叫不准它们的名字，只要能吃就行。如果在春天，你开辟了一块小地种豆角，那么夏天，最让你忙活的事就是摘豆角了。一边顶着大太阳，一边享受摘...

毛笋怎样炒吃着不涩？分享一个简单的窍门，毛笋鲜嫩爽口特好吃

导语：炒毛笋怎样做好吃不涩？教你一个简单的窍门，笋鲜嫩爽口特好吃毛笋的烹饪方法比较多，煲汤、炒菜、蒸菜等都是不错的选择，每一种不同的毛笋做法让人可以更加充分享受其中的美味，个人更加喜欢用毛笋炒菜，毛笋可以搭配的食材比较多，腊肉、木耳、香菇等等都是不错的选择，对于一些新手来说总会发现炒的毛笋容易口感发...

正月十五快到了，元宵节煮汤圆时，记住3点，汤圆不流馅更好吃

正月十五快到了，元宵节煮汤圆时，记住3点，汤圆不流馅更好吃。快到正月十五了，正月十五是元宵节，“元”的意思是“开始”，“宵”的意思是“夜晚”，元宵节是新年开始的第一个月圆之夜，所以这个节日特别讲究，有很多习俗，在元宵节的时候南北都会吃汤圆，有的地方也叫元宵。今天就来分享汤圆的好吃做法，煮汤圆的时候很...

农村房子要想人见人爱，一定学我这样建，4卧2厅格局实用又大气

为农村自建房奋斗，我们从未停止过，今天给大家带来的户型，是一套二层经典农村小宅。二层别墅村里最多，如何设计才能脱颖而出获得无数夸赞呢？来看今天这个案例。户主对图纸有要求：客厅面积要大，厨房要开放式厨房，二楼要有一个朝南的阳台。住宅公园这样设计：以简欧风格定义的二层小宅，不落俗，不浮夸；双段式外墙配色...

橙子大量上市啦，给孩子做一份美美的橙子果冻吧，健康无添加

一直很想自己做果冻，用自己觉得清清楚楚的材料，没有色素，没有糖精，没有香精，新鲜的橙子，天然的琼脂。准备材料橙子1个，白砂糖50g，干琼脂4g，清水500g（水的多少决定果冻的软硬度）我们先来进行榨汁准备好器具将橙子分成两半，半个去皮后切小丁备用，半个榨成橙汁。将琼脂用额外的清水提前20分钟浸泡上。...