食材搭配

四川正宗冰粉原来是这样做的，做法简单，看一眼就能学会

大家好，我是邻村二妮，最近天气相当闷热，傍晚走在街道上依旧还有白天太阳的余温。走在路上，每走一小会，就会觉得口干难耐，这个时候你就需要一碗地道凉爽的冰粉了，说到冰粉在大街小巷我们经常看到这样一群生意人，他们是这个夏日的终结者，因为他们卖着最解暑解渴的美食——冰粉，今天邻村二妮就教大家在家做一碗地道的...

解除演员House合同！被罚款并禁演后，笑果发7点声明

17日，北京市文化和旅游局通报依法依规严肃查处“笑果脱口秀”涉案公司及个人的相关情况。经查实，该公司及其演员李昊石肆意篡改演出申报内容，在5月13日下午、晚上连续两场“笑果脱口秀”演出中出现严重侮辱人民军队的情节，造成恶劣社会影响。北京市文化市场综合执法总队决定对该公司作出相应行政处罚：警告、没收违...

要想鸡蛋摊的好，只需加点小佐料，咬一口，竟然比豆腐还滑嫩

去店里吃饭，很多人经常会点一道菜，那就是醋溜木须。很多人喜欢吃醋溜木须，但是在家还真不好做，即便是摊最简单的鸡蛋，可能都没有店里做出来的滑嫩。其实，想让鸡蛋变得滑嫩，方法特别简单，只要在鸡蛋液里面加点盐水，摊出来的鸡蛋就会比平时的滑嫩。既然知道了摊鸡蛋的秘诀，那么离自己做出超级无敌好吃的醋溜木须只差...

开年第一口！掌握两种不同的“糊”就能做出一道鲜香艳丽的红酥鳝鱼

（央视财经《回家吃饭》）今天是新年第一天在这里小二要先祝饭团们新年快乐，阖家欢乐！新年到，回家吃饭你家的开年第一口开年第一菜是啥？这是一个值得思考的问题“新年第一菜应该做点儿啥？”咱先看看饭团们有啥好主意看到饭团们家中各种带有美好寓意的新年第一菜~小二都听饿了！咱《回家吃饭》的新年第一道菜要做点儿啥...

厨师长分享家常炖鸡块的实用技巧，从清洗到下锅煮，讲解很详细

【线椒烧鸡块】1.首先我们准备一把干木耳，放入清水中浸泡1个小时，干木耳用清水浸泡吃起来更加脆嫩，准备两只三黄鸡，去除气管、淋巴和残留的鸡毛，把鸡身冲洗干净后剁成均匀小块，去除鸡屁股和鸡脚趾，然后把鸡块再次清洗干净备用。接着我们准备辅料，线椒一把洗干净，斜刀切成段，再准备适量的红椒也切成段用来配色。...

吉林：吉嘉港笨榨豆油、盼巧九制话梅等5批次食品抽检不合格

中2017年8月28日，吉林省食品药品监督管理局官网发布《2017年吉林省级监督抽检不合格产品及产品合格信息（第14期）公示》。本期信息显示，该局近期组织抽检8类食品301批次，抽样检验项目合格样品296批次，不合格样品5批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。总体情况...

小时候把它当水果吃，种子有毒不可吃，我老家叫土瓜，你老家呢？

这是我小时候最喜欢吃的一种零食，常把它当成水果，吃起来脆脆的、味道甜甜的，个人觉得有点像梨。我们老家的人把它叫土瓜，不过南北方各地的叫法不同，有叫沙葛、凉薯、地萝卜的，而湖北、贵州大部分地方叫地瓜，海南则叫葛薯（又写作“葛藷”），不过它学名是豆薯，原产热带美洲。其实土瓜不仅可以生吃还可熟吃，在我们老...

凉拌肚丝这样做，比饭店做的都好吃，每次上桌都抢光，吃过都说好

我家住在顶楼，冬天不是很好受，供暖的效果也不是很好。去年是我在这个房子里度过的第一个冬天，那时候我发现冬天只能呆着被窝里，那也不能去，感觉自己虚度了光阴。所以在今年天气将将变冷的时候，我往家里买了一个被炉，而现在我每天过的都是围炉夜话的生活，特别的怡然自得。最大的好处，大概就是我又能吃凉拌菜啦，今天...

儿童节披萨情结｜含水量超高披萨饼皮，隔夜发酵，好吃停不下手

家里有个挑食的小吃货，有时候也是件挺幸福的事情！因为，你总是在寻觅哪一样美食才是小朋友的真爱。披萨、意大利面条、烤鸡翅等等，通常都是孩子们眼里的美味了！因此，家里的各类披萨，也在无数次的尝试中得以升华。这款披萨饼底有几个注意事项：首先，饼底含水量很高，建议让它冰箱冷藏慢慢发酵。其次，建议面粉和水先做...

在家做的排骨焖饭，味道鲜美，成本只要15元，老人孩子都爱吃

导读一到冬天，家里的电饭煲就没有停过，几乎每天都在焖饭吃。冬天孩子们的活动量少了，胃口肯定不会太好，这我就要为他们多多准备美味的佳肴。排骨焖饭一直都是我最中意的一道焖饭，米饭油亮，味道鲜美。不管你是居家党，还是上班族，做上一份“排骨焖饭”，带到办公室和同事一起分享，绝对的很有面。【准备食材】所以今天...