食材搭配

聊聊荥阳的五香麻辣豆腐串

作为荥阳人，有时晚饭前不知道吃什么，要是和朋友在一起，肯定有人提议去吃串串--五香麻辣豆腐串。五香麻辣豆腐串算荥阳小吃吧，尤其是串起来的那种，其他的地方真还没有。荥阳的五香麻辣豆腐串起源于何时？我也不清楚。还记得九五年我来荥阳好像就有了，那时街上卖这样的豆腐串是三轮车上支个锅，锅里煮着菱形的豆腐串，...

用破壁机做鱼汤，这个技能你给几分？九阳蒸汽破壁机Y88入手体验

破壁机，一个再普通不过的厨卫小家电，几乎每个家庭都有那么一个，煮个豆浆，既健康健康，也好喝，楼主也喜欢喝豆浆，所以趁着618的档期入手了一款高端破壁机---九阳（Joyoung）（蒸汽破壁免洗静音双频预约）破壁机Y88，特点有点多，名字就有点长，以下简称Y88。单看价格，接近3000的价位（不知道6...

米兰开花“香不香”，关键看“叶子”，数量不对，开花没香味！

米兰开花“香不香”，关键看“叶子”，数量不对，开花没香味！说到米兰花，好多花友第一反应就是这个花特别香，而在实际的养护中，好多花友发现它并没有多么香，而且还发现自己养的米兰特别娇气，稍微一动花盆，它就会疯狂的掉叶子，这是怎么回事呢？我告诉大家：米兰花的确是非常的香，而且它也并没有多么娇气，相反它还比...

开学了，学会这5道懒人早餐饼，简单省事，营养美味，孩子吃得香

正月十五过后，孩子们陆陆续续开学了，宝妈们又要回到忙忙碌碌的早晨了。早餐，是每个早晨最重要的事情，既要做着省事，又要营养全面，下面，就和大家分享5道懒人早餐饼的做法，简单省事，只需花十几分钟就可以上桌，有喜欢的宝妈们赶紧收藏起来吧。小葱煎鸡蛋饼1.准备食材：准备几根小葱，清洗干净后切成葱花。准备一个...

淡水鱼身上，有个特殊腥味的东西，把它摘除，清焖草鱼更好吃

很多人吃了一辈子淡水鱼，都不知道鱼腥味重在哪里？今天分享一道“清焖草鱼”，顺便介绍一下所需材料：草鱼、姜、大蒜、盐、酱油、白醋、料酒、葱、香菜（可再加：花椒、辣椒）腥筋如图鱼背部两侧，分别有一根腥筋，去除后腥味大大减少；如何去除腥筋：用指甲夹住露出地方，另一只手轻拍鱼背部，腥筋慢慢拉出，不能太快容易...

低脂健康-栗香清蒸鸭胸肉

Byjmy的私房菜【豆果美食官方认证达人】用料鸭胸肉300g栗子80g橄榄油5g黑胡椒2g海盐1g迷迭香10g做法步骤1、准备好食材。2、鸭胸肉清洗干净，用刀背敲打变薄。将鸭胸肉用海盐，橄榄油，黑胡椒，迷迭香腌制十五分钟入味。3、将栗子放入鸭胸肉中，把迷迭香从鸭肉上拿下。4、将鸭胸肉包裹栗子，裹成长...

酥粒面包

Byiome用料高粉250g牛奶120g白糖50g酵母3g盐2g鸡蛋1个黄油20g酥粒黄油20g白糖20g低粉30g做法步骤1、将所有的材料除黄油外全部放入容器中，揉成光滑的面团，加入黄油揉成手套膜，发酵30度60分钟，至2倍大2、酥粒：将面粉，黄油，白糖放入容器中用手揉搓均匀，放冰箱冷藏备用3、发...

可可牛轧糖夹心饼干

好吃极了～就爱这个味儿～By枭笑【豆果美食官方认证达人】用料黄油50g原味棉花糖190g奶粉40g可可粉7.5g小饼干适量做法步骤1、首先将可可粉称重！2、再将奶粉称重！3、原味棉花糖称重！4、黄油称重，食材中是50g，多了1g也无关紧要！5、所有食材准备工作完成，饼干可以根据自己喜欢，没有特定要求...

蒜泥芥兰的做法

芥兰，鲜脆、清甜、味鲜美，用蒜泥爆炒，淋上鲜酱油，简单的炒制，口感脆嫩爽口！By蓝纹乳酪用料芥兰500g蒜瓣3瓣白酒1/4勺盐1/2勺白糖1/3勺鲜酱油1小勺蚝油2-3滴水淀粉1勺鸡精1/4勺做法步骤1、选三根肥大的芥兰2、芥兰去掉叶子，再准备3瓣大蒜3、蒜切碎，芥兰去掉皮，洗净后切片4、锅中水烧开...

潘哥自制了一盘火腿肠，小孙子直呼要吃两碗饭，比外面买的更好吃

每天更新各种家常菜、农家菜的做法，让您吃好每一天大家好，我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨小孩对火腿肠是没有免疫力的，一看到就非吃不可，我家的也不例外，怎么办了，只有自己在家做的才是干净又卫生的，吃着也放心，今天来分享一个—自制火腿肠的做法，做法简单，学会了就可以经常做了，那么选用肉质也有讲究...