好吃极了~就爱这个味儿~

By枭笑【豆果美食官方认证达人】

用料

黄油50g

原味棉花糖190g

奶粉40g

可可粉7.5g

小饼干适量

做法步骤

1、首先将可可粉称重!

2、再将奶粉称重!

3、原味棉花糖称重!

4、黄油称重,食材中是50g,多了1g也无关紧要!

5、所有食材准备工作完成,饼干可以根据自己喜欢,没有特定要求,我是家里有什么用什么!

6、平底不粘锅,加入黄油,小火将黄油融化!(设计:全程小火)

7、待黄油全部融化后加入原味棉花糖,继续小火把棉花糖炒化!

8、棉花糖融化后加入奶粉,可可粉!

9、翻炒均匀,立即关火!

10、取一块饼干,放上可可牛轧糖!上面再放一块饼干,轻轻按压即可!

11、依次做完!做好的牛轧糖夹心饼干凉了后,一定要密封好,近快吃完,不然会受潮!

12、美美哒~不喜欢可可牛轧糖的话,也可以做原味的!

13、小朋友们的最爱~下午茶也极好哒~

14、拉丝~

小贴士

炒可可牛轧糖一定要用不粘锅,全程必须用小火。

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