食材搭配

打个中国结，捏个金元宝，松软奶香馒头

一直想试试这一款来着！大年初五捏的金元宝，打了个中国结应应景吧！家里有小朋友的，可以一起玩呀，捏橡皮泥那么溜，元宝不在话下。使用的色粉和南瓜泥，不会褪色，奶香松软，蒸好了迫不及待就开吃啦，小巧可爱的元宝，两口一个的节奏~~By尘暁【豆果美食官方认证达人】用料金元宝：中筋面粉175克南瓜泥60克牛奶4...

平潭美食丨鸳鸯双味酥：新颖的花式，填补味蕾的幸福感

你吃过新式岚味炸肉饺——鸳鸯双味酥吗？半个手掌大小的金黄色油炸肉饺，表层酥皮经油炸之后，呈现出类似牛角包的纹路，给人味觉视觉双享受。今天，让我们一起看看它的做法吧。1/4你吃过新式岚味炸肉饺——鸳鸯双味酥吗？今天，让我们一起看看它的做法吧。首先，按照三肥七瘦的比例来挑选猪肉，然后分开切成肉丁。接着，...

学会咸香下饭的土豆烧豆角，早餐不用愁

今天花儿来分享的这道美食，食材简单，味道却特别诱人。炸的酥香的土豆和豆角，都是绝好的下饭菜，调味后口感咸香，值得分享~~~By花儿的美食厨房【豆果美食官方认证达人】用料土豆2个豆角300克蒜3瓣食用油、料酒、生抽、蚝油、糖、盐适量做法步骤1、2个中等个头的土豆去皮切条，300克的豆角掰成段，洗净备用...

铁板日本豆腐做法简单，鲜嫩又下饭，在家就能做着吃

大家好，我是大山的美食纪录片的大山，一个爱吃爱玩爱做菜的河南客家人！日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，我们在大超市里都能买到日本豆腐，有的朋友见过可能不知道叫什么，有兴趣的朋友可以买几根...

一道双色鲜贝粒的做法，红白绿搭配，看着就很清爽，做法超简单

今天跟大家分享一道双色鲜贝粒的做法，红白绿的搭配，看着就很清爽，而且做法特别的简单，一起来看看是怎么做的吧!用料：鲜贝，豌豆，胡萝卜，生姜，盐，鸡汁，水淀粉，黑胡椒碎，油。做法：胡萝卜切成与豌豆差不多大小的粒状。锅内倒水，把水烧开，再放入切好的胡萝卜粒和豌豆粒焯水。焯上半分钟的时间，捞出焯好的豌豆粒...

常熟出了名排队时间长的面馆，现炒浇头味道鲜，排队再久也要吃

常熟虽处鱼米之乡，但常熟人却喜欢吃面，早上一碗热气腾腾的面，是常熟人一天正确的打开方式。常熟有不少很有名气的面馆，生意都很火爆，排队的人多，而这家是出了名的排队时间长，他家的面都是现炒的浇头，味道特别鲜，很多人哪怕排再久的队也要吃他家的面，这家面馆就是很多常熟人都吃过的天天鲜面馆。这家面馆原来破破烂...

教你在家做酱鸡胗，比卤味店卖的好吃，又香又嫩，一大盆都不够！

鸡胗是比较常见的鸡的副产品，是韧脆爽鲜美适口的美味，口感上与鸡的其他肉类有很大的不同，正是这种口感深受的人们的喜爱不过也有人对鸡胗持有偏见，毕竟也算是内脏的一种。但其实鸡胗是鸡的胃脏外面比较厚的鸡肉，由于鸡没有牙齿没法咀嚼食物，只能吞食小石子，在胃内通过磨碎，就需要胃有强大的肌肉，这就造就了鸡胗的肉...

巧手捏面馍

蒸花馍是北方农村的传统民俗，相传它起源于农耕时期，凡逢年过节、男婚女嫁、添丁进口、老人做寿等，都要做花馍，不仅增添喜庆的气氛，更是给晦暗凄苦的日子增添一点希望。回想往事，我不由自主地拿盆、加面，把发酵粉放到温水里化开，缓缓倒入盆中，用筷子搅拌成面絮，再和成柔软的面团，用保鲜膜覆盖，放到温暖朝阳的地方...

教你鸡蛋红枣糖水的做法，2分钟就学会，香甜可口，美味

教你鸡蛋红枣糖水的做法，2分钟就学会，香甜可口，美味用它煲汤，补气养血，再便宜也要喝，我家一周喝三次！今天我就教你做一道鸡蛋红枣糖水，这道糖水不仅可以缓解手脚冰凉，还可以补气养血，美容养颜等等！说起鸡蛋红枣糖水，你们在家做过吗，这都是用家常食材做的，里面有鸡蛋、红枣、黑糖组成的，简单2个步骤就可以轻...

青笋干——可以做灌肠，浙江著名特产

青笋干又名天目笋干、青尖笋，是浙江的著名特产。系用该省天目山区鲜嫩的竹笋加工而成，色泽青绿略带黄，泛盐霜，其中整条盘卷成扁圆形的叫“扁尖”；原形直条的则叫直尖”。青笋干食之爽口鲜美，是煮汤或炒菜的上等配料，夏令季节销量最大。天目山北麓海拔500～1500米高度，有一条蜿蜒向上50公里长的天然石竹林岙...