食材搭配

当你想做“红烧鱼”，就把这个视频找到，家常又实用，鲜嫩不腥

1、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。2、今天老刘就来分享一下“红烧鲫鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：鲫鱼、大蒜、生姜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、白糖、剁椒酱、香菜、青蒜叶、味精4、先在鲫鱼上打上花刀。锅控干后用生...

鱿鱼卷，有人做成鱿鱼片了，李姐教你正确鱿鱼卷做法，上桌就抢光

今天给大家分享一个“鱿鱼卷”，平常的鱿鱼大家不是烤就是炒，但是今天我给大家分享一个鱿鱼卷的具体做法。1.处理一整条的鱿鱼，用剪刀减去内脏，把鱿鱼的外面那层黑色薄膜也撕掉。2.开始切鱿鱼，切鱿鱼的里面，切的时候用刀不要切断，切成网格状，压着切，最后切成大片。3.准备配菜，切笋片，切成菱形片，红辣椒切掉...

教你“红烧鲫鱼”的家常做法，过程很简单，2步就能学会

鲤鱼是一种常见的食物，营养价值很高，因为鲫鱼含有动物蛋白和不饱和脂肪酸。常吃鲫鱼不仅可以对身体好，而且今天分享的这道红烧做法，鲜味不腥，香辣美味。食材准备鲫鱼3条（约500克），辅料准备生姜适量、葱适量、干辣椒适量，配料准备盐适量、桂皮适量、花椒粒适量、冰糖适量、生抽适量、料酒适量、鸡精适量、白胡椒...

厨师长分享家常红烧茄子做法，酸酸甜甜不油腻，外酥里软味道香

红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。鲜香适口，外酥里嫩，味美多汁，大众食品。想要做好这道菜其实并不难，主要就是火候与调料比例的把握，把控好做吃的茄子甜咸适中、香滑软糯，如果把握不好就会偏甜或偏咸。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。【红烧茄子】1.首先我...

科技日历｜61年前，世界上第一袋方便面“鸡汁面”面世

1949年，原名吴家福的华裔日本人安藤百福用高温高压将炖熟的牛、鸡骨头的浓汁抽出制成营养剂，结果相当成功，为以后开发方便面打好了基础。1958年8月20日，第一袋方便面鸡汁面终于问世，同年12月安藤百福的日清食品企业创立，迅速发展成为速食业大哥大。按安藤百福自己的话说，方便面的发明是“被饥饿催生的灵...

金瓜是什么意思什么梗？万茜为什么被称为第一金瓜详情始末揭秘

最近看了《乘风破浪的姐姐》节目，不少网友学会了一个词叫做“金瓜”。其中，万茜被网友称之为是“第一金瓜”。那么，娱乐圈里金瓜是什么意思呢？万茜第一金瓜是什么梗呢？这是怎么来的呢！下面，有关于金瓜的意思，以及万茜第一金瓜的梗详情曝光，一起去看看吧！饭圈金瓜金华是什么意思自参加《乘风破浪的姐姐》节目后，万...

“太原柳巷水果捞事件”后续：原来的店已不在，新店成网红打卡点

前言“小三”、“穷*货”……你敢相信，这些入目不堪的词语居然是一位母亲在辱骂一个中学女孩！太令人气愤了！近日，太原的一个水果捞摊位上发生了这样一件事：一个15岁女孩在购买水果捞时，因老板给出的价格过高，拒绝付钱，并且要求去隔壁摊位复称。随后，女孩便遭到老板辱骂。这件事被曝光，网友们纷纷向老板声讨：快...

幼儿园手工作业：开学了，8个制作方法快替孩子存着，准能用上！

你家宝贝开学了吧，这个学期的手工作业有着落么？别着急，给你几个小点子，赶紧转走，以后准能用上！灯笼这个作业不知道老师布置过没？像下面这种简易的小灯笼可以参考一下，不仅有特色，还很简单。具体方法参考下图：找一张硬度适中的纸，可以在这张纸上让小宝宝画上自己喜欢的图案，这样就很有自己的风格了。从纸上剪下一...

一个小秘方，轻松烤出又甜又糯的路边摊红薯，有手就会！

写在前面：北方的小伙伴可以在脑内将「红薯」自动替换成「地瓜」，阅读体验更丝滑。大雪节气已过，冬天也过半了。对于你来说，冬日最难以割舍的味道是什么？是热气腾腾的铜锅涮肉？酸甜可口的冰糖葫芦？还是香甜软糯的烤红薯？在这个寒冷的冬季，热乎乎的烤红薯当然不能缺席。作为资深吃货的食品研究员，今天就帮你选到路边...

面点师教你传统面食，菜莽的家常做法，一卷一蒸，美味即成

菜蟒是一道家常面食，如果你是第一次听到这个名字，一定会感觉很奇怪，是不是很诡异，但是它确实是一道不错的民间美食。菜蟒又称为菜卷，流行于河南，西北等地，也是民间著名的小吃之一，以面粉为主要食材，配上鸡蛋，韭菜等制作而成。这道面食做法简单，口感劲道，营养丰富，老一辈的基本上都会做，喜欢吃面食的朋友可以来...