食材搭配

冬天也能做萝卜干，学会1招，2天就晒好，干净卫生，吃着嘎嘣脆

导语：冬天做萝卜干，学会1招，2天就能晒好，干净卫生嘎嘣脆，吃着放心多数人会选择在秋季晒萝卜干，在冬天吃着方便，麻辣萝卜干、萝卜干炒肉、萝卜干拌黄豆等等，但其实冬天做萝卜干也很方便，可能多数人会觉得天冷不好晒，并非如此，我们用上小技巧，2天时间就能晒好萝卜干，而且干净卫生，一口嘎嘣脆，怎么吃都好吃，...

猪身上最便宜的部位，4元4斤，炖一大锅，香味扑鼻，全家吃到撑

猪肺，属于猪的呼吸器官。猪肺的营养成分同样十分丰富，其中含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。到现在，我也不明白，为什么很多人不愿意吃猪肺。其实猪肺做好了非常的美味营养，最关键猪肺是猪身上价格最便宜的部位了，这大概跟人们的喜爱程度有一定关系吧。...

茄子别再烧着吃了，把它做成打卤面，鲜香味美，大人孩子都爱吃

嗨@大家好！我是小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道好吃的面食做法：“茄子卤面”，小时候在农村，老妈会在夏天这个闷热的季节做给我们吃，味道和口感都相当的棒！今天把它分享给大家，要是喜欢的话就试一试面条的这种做法。进入了夏天，天气闷热，我想大家应该和我一样...

自制月饼原来这么简单，超详细教程，不含防腐剂，比买的还好吃

月饼太贵不如自己在家做，详细比例配方告诉你，这种馅儿孩子最爱！中秋佳节，家人团圆的时刻少不了吃月饼赏月，尤其对于爱吃甜食的朋友来说，月饼可是不可多得的美食小吃，各种各样的月饼，各种各样的口味，各种各样的造型，无时无刻都在不在诱惑着每一个人。老年人喜欢传统的苏式月饼，年轻人喜欢网红流心月饼、麻薯月饼、...

同样是花菜，“紧花”和“散花”有啥区别？为啥价格相差那么大？

同样是花菜，“紧花”和“散花”有啥区别？为啥价格相差那么大每年到了冬天，我们家里除了萝卜、白菜之外，最常买的蔬菜就是花菜了，因为冬季正值北方花菜大量上市的季节，这个时候的花菜特别新鲜，口感非常不错，而且价格也比其它季节便宜不少，关家是营养丰富，家里的孩子也特别爱吃！花菜在很多地方也被叫做菜花，其实是...

一碗羊肉粉，含罂粟、吗啡、可待因……遵义这个老板遭了

近日，桐梓县人民检察院就一起在羊肉粉汤里放罂粟提鲜的案件，依法以生产、销售有毒有害食品罪批准逮捕犯罪嫌疑人赵某某。2019年6月初的一天，犯罪嫌疑人赵某某到桐梓县城农贸市场购买两袋米粉，在夜郎街闲逛时看到一个摆摊卖药材的男子，赵某某便上前试探性地询问，称自己经营的羊肉粉馆生意不好，听说放入罂粟的羊肉...

鱼胶你泡发正确了吗？鱼胶学会这样泡发，一碗泡发出一大盆

大家好，我是鱼胶爱好者，鱼胶为什么要泡发？泡发好的鱼胶为什么是白色的？我泡的鱼胶为什么泡不开？今天我们带着这些疑问，一起来探个究竟吧！鱼胶泡发的目的原因一：鱼胶在制作过程中经过了干制处理，使鱼胶中的水分降低到足以防止腐坏变质的水平后并始终保持低水分，以便贮藏和运输。原因二：鱼胶未经泡发前，水分含量很...

猪板油用处不少，但非熬不可，两分钟学会熬制猪油的方法

猪油是以猪的板油、肥肉为原料的猪脂肪组织炼制而成的脂肪产品。因为猪油有特有的香味，可以用来炒菜，就是在烙饼、蒸馒头时添加，还可以增加酥软度和香味，但是猪油是固体状态，使用起来不太方便，效果也不是很明显。这是对猪油在用法上的一点失误。其实，在使用猪油时，是要一熬制的。猪油怎么熬制呢？取猪板油一块，用手...

做个排包吧，简单又好吃，告诉你出膜的秘密，软得就像美女的腰

昨天早晨，上班比较匆忙，来不及吃早饭，就买了一个面包，好难吃啊，那种添加剂的香味，真是让人感觉难以下咽，无限怀念起自己做的面包来！懒得整形，就做了排包，还在里面夹了豆沙馅，其实这个方子，绝对是一个良心方子，值得收藏起来慢慢做，就算不夹馅，也超好吃，绝对是一个人见人爱的软妹子面包，一定要去试试，保证你...

青茄子和紫茄子除了颜色不同，还有4点区别要知道，看完涨知识

茄子是为数不多紫色蔬菜之一，这说明了什么呢？在生活中，通过颜色就可以判断蔬菜营养的高低，蔬菜的营养越高，颜色越深，而紫色仅次于黑色，由此可见茄子营养价值有多高，那么紫皮茄子和青皮茄子有那些区别，青皮茄子营养就很低吗？下面一起来看看。茄子作为最常见的蔬菜之一，不仅蒸、烧、炖、炸等烹饪方法多样，而且营养...