食材搭配

鱼头豆腐汤最好吃的做法，简单美味又营养，看看你喜欢吃不？

在开始制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：鱼头1·个，豆腐300克，番茄3个，生姜1块，食盐适量，鸡精1茶匙，料酒2汤匙第一步：将豆腐切成小方块，然后放到汤盆里面，加入1茶匙食盐，然后加入没过豆腐的清水，浸泡一会，接着将鱼头清理干净之后，在鱼头表面涂上一层料酒，再涂上一层食盐备用！再用料理刀在番茄...

青椒鸡蛋饼怎样做好吃又简单？大厨教你小诀窍，新手也容易上手

大家好，我是爱"美"的小佳，我是一个热爱美食、善于发现美食并热衷于将美食推荐给好朋友们的美食达人。说我是个十足的"小吃货"也不足为过，呵呵！小佳从小就是个鸡蛋控，不说顿顿离不开鸡蛋吧，也差不多了，经常是吃了一顿炒鸡蛋，中间一顿没吃，就受不了了，就感觉好久没吃鸡蛋了，我...

冬天吃一碗热腾腾的萝卜炖鸡汤，暖心又暖胃，美味就是这么简单

今天去买菜，看到白萝卜特别新鲜，水嫩，再一看价格六毛八一斤，好家伙！原来正在搞活动，于是毫不犹豫地挑了一个顺眼的。为了配这个可爱的白萝卜，我顺手又买了一只土鸡。心里琢磨着这个季节来个白萝卜炖鸡汤应该不错，刚好白萝卜的清爽配上鸡肉的鲜香，熬出来的汤一定可口，出锅时再撒上一点葱花，顿时有一种青葱岁月的时...

家乡特色美食素馅豆腐卷，味道不错又是健康美食，吃了还想吃

我们老家有一种主食--豆腐卷，就是用豆腐和白菜做馅，面粉做皮，用一口大大的铁锅，把豆腐卷贴到锅边上，熟了的时候，底下有一层脆底，十分的好吃。已经有好久没有吃过了，虽然我没有那种大大的铁锅，但是我用蒸的，也很不错呢。材料。面粉，豆腐，白菜，大葱，盐，鸡精，花生油。做法。1，面粉加水和成团，醒20分钟。...

1个土豆，1把鲜花椒，1斤五花肉，小媳妇这样做，麻辣鲜香，超下饭

准备食材：花椒3两，五花肉半斤，土豆1个具体做法步骤如下：1.花椒洗净以后，用蒜臼(jiu)子捣碎。2.土豆洗净以后，去皮，切片，切条，再切小块。3.切葱姜蒜末备用。4.五花肉切成小块。5.热锅加油，下入花椒，炒香6.花椒炒香以后，下入五花肉块。7.加入适量的料酒，翻炒。8.下入葱姜蒜末，炒香。9....

熬南瓜糊有技巧，要注意这3点，熬出的南瓜糊丝滑口感，很细腻

南瓜糊南瓜中含有的丰富胡罗卜素，在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、促进骨骼的发育具有重要生理功能。特别适合中老年人和高血压患者。菡妈今天要分享的是南瓜新做法——南瓜糊，具有浓浓的南瓜香味，丝滑爽口，口感很细腻；喝一口甜味似有似无，很清纯、本色。南瓜糊在我们的日常生...

路边摊上的辣子蒜羊血15元，要的辣椒蒜多放些，绝对重口味的小吃

路边摊上吃个小吃，这家卖的是各种羊血做的小吃。老板说他们家就是卖羊的，所有的羊血都是自己家做的，绝对不拿猪血鸭血糊弄人。听着挺实在的话，那就买一份试试。大份15元，小份10元，那就要个大份的，只见老板抓了两大把羊血，开始调味了。大份的辣子蒜羊血，这羊血先切成了细长的小块，加入蒜泥，油泼辣子，盐，醋等...

美味可口油泼鲤鱼的烹饪方法

简介鲤鱼是我们百姓家中常吃的鱼种。红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼、清蒸鲤鱼等等，不知道大家吃腻了没有。不管你腻不腻，反真我吃腻了，所以我发明了这道美味的油泼鲤鱼。现面就跟大家分享一下我做这道菜的心得和过程吧！用料鲤鱼洋葱圆白菜姜蒜花椒辣椒胡椒粉盐做法步骤1、将鲤鱼洗净，打上花刀备用2、用料酒、洋葱、姜蒜、胡椒粉...

炒螺蛳到底要不要焯水？教你正确做法，香辣入味，好吸不腥

1、炒螺蛳是一道菜品，制作原料有螺蛳、色拉油、精盐等。鲜美无比，螺蛳要挑青壳螺蛳，肉头嫩，纤维又有韧劲2、今天刘嫂就来分享一下“香辣炒螺蛳”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：螺蛳、生姜、大蒜、干辣椒、青大蒜、花椒、猪油、生抽、香醋、高度白酒、食盐、味精、白糖、...

魔芋豆腐的家常做法，做法简单，味道鲜美，营养丰富，一学就会

又快过年了，一年过得好快，农村家里都开始着手准备年货了，开始杀年猪，做腊肉，做各种食品。在小吴家乡湖南新化，过年的时候，少不了一种食物，用魔芋制作出来的豆腐，叫做魔芋豆腐。魔芋豆腐炒酸辣椒，炒牛肉是非常好吃的。魔芋豆腐好吃，但是有很多的朋友不会做，今天小吴就为大家分享一下，在小吴家乡湖南新化农村是怎...