食材搭配

甜甜的妈：《深秋的艳“芋”》

深秋的艳“芋”文字：甜甜的妈有人说，秋天是诗行，层林尽染云淡风轻远山眉黛秋水天长;有人说，秋天是离殇，枯叶凋零落地成殇离情别绪黯然神伤！可在吃货的眼里，秋天是潘多拉魔盒的宝藏！硕果累累金桂飘香。当世界从夏的那一片绿色中滑落，走进了秋的如画篇章，微风，漫过了树梢苹果上的清露，在林间流动，那些路边的小花...

青团，又叫艾团，是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团

青团，又叫艾团，是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团，蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，所以青团碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明与寒食节时南方民间的一道传统点心。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。用青艾的汁与糯米粉一起调和，将豆沙馅...

奇葩小吃之争，毛蛋是不是“活珠子”？毛蛋是东北的，还是江苏的

有这么一种小吃毛蛋，我一直以为是东北的特产，因为在东北的大街小巷随处可见，一直以为除了东北没人吃这种奇葩小吃，谁承想在江苏竟然也有一种叫做“活珠子”的特色小吃，更奇怪的是东北的毛蛋和江苏的活珠子竟然看起来一模一样？起初我以为毛蛋就是活珠子，都是没有孵化还在蛋壳内的小鸡，结果听一位内行人说：毛蛋和活珠...

深度解读｜想烫羊毛卷，热烫和冷烫哪种更适合？哪一种更好打理？

过年前这个阶段，是烫发的高峰期，每一家理发店都挤满了做头发的人，面对众多的烫发方式，以及不同的烫发价格，让很多朋友不知如何选择。尤其是羊毛卷这种蓬松的满头卷发型，到底适不适合自己？冷烫好还是热烫好？这种发型好不好打理？烫发后几天才可以洗头等，这些问题困扰着大家，今天就给准备烫羊毛卷的朋友们，分享烫羊...

70岁大爷卖香肠35年，灌腊肠的秘方告诉我，爱吃香肠的要收藏好

导语：70岁大爷卖腊肠35年，灌香肠的秘方告诉我，爱吃香肠的要收藏好。大家好我是傻姐美食，我们的口号是：爱生活，爱美食！霜降后，天气越来越凉，离冬天不远了，小可爱们注意穿秋衣秋裤保暖哦。今年的秋天好像特别短，夏季比较长，立秋后还热了很长一段时间，现在刚刚适应秋季，却马上就和冬天一样冷起来。今年猪肉价...

大爱的血豆腐，制作是如此简单，没任何添加，自己做得放心吃

虽然不能吃辣，但对毛血旺却一直青睐有加。每次外出吃饭，这菜基本是必点菜品。而其中对我诱惑力最大的不是毛肚不是百叶，而是里面的鸭血。其实，我心里很清楚，所谓的鸭血，并不能放心食用，尤其是在我们北方，因为北方人很少吃鸭子，鸭肉并不是北方人的日常食材，当然除了烤鸭。血旺，也就是血豆腐。鸭血、猪血、鸡血，是...

#名厨汁味，圆中秋美味#清蒸大闸蟹

“秋风响，蟹脚痒。”金秋时节，螃蟹黄满，肉嫩味美。正所谓：“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”By沙小囡【豆果美食官方认证达人】用料阳澄湖大闸蟹3只生姜适量葱1段柠檬蒸鱼酱油少量清香米醋适量做法步骤1、准备食材。2、好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。大闸蟹的眼睛可以从一定程度上反应...

广东珠海泥猛泛滥！当地钓友反馈:到处都是，一天能钓上百斤

广东珠海市是一个地级市，且年产值上3/4千亿的大城市，因地界内有许多小岛，所以又叫百岛之市、浪漫之城。最近，珠海市的海岸边，发生一件事情，就是靠近岸边，有一种叫做泥猛的鱼，成群结队的聚集在此，可以用泛滥、成灾来形容了。珠海夜景因泥猛数量庞大，当地有经验的钓友和渔民，每人一天最少能钓、捕上百斤的鱼获，...

硫磺可以灭菌，网友呼吁解“禁燃令”，烟花真能消灭新冠病毒吗？

十多年前，烟花爆竹不禁放的那个年代，我们有着很多的“恶趣”。有的人喜欢把鞭炮放到路边泥巴里面，把泥巴炸得满路都是。有的人把‘闪光雷’插到马车的车管子里，冲着驴发射。有的人会把烟花扔进茅坑也是大有人在。而兔年的年关就在眼前了，多地网友呼吁为烟花爆竹“禁燃令”松绑，但最先做出回应的是河南南阳、四川泸州等...

熬小米粥，万不可直接加水煮，多加这1步，香浓米油多，粘稠好喝

随着春天的到来，养生也进入黄金期。经过一整个寒冬的禁锢，我们的脾胃也需要吃一些暖洋洋的食物来慢慢调养，这个时候小米粥就成了最佳的选择。春天干燥风也大，多喝点小米粥，暖身暖胃，胃舒服了，一天上班都有精神。小米又称为粟，是一种营养价值非常高的谷物，富含丰富的蛋白质，氨基酸，多种矿物质，锌，铁，磷等营养元...