曲奇饼干，原味和抹茶的口味都是自己的最爱，简单的方法，让你轻松制作曲奇饼干！

By蓝纹乳酪

用料

低精粉200g

淡味黄油140g

鸡蛋液50g

糖粉60g

吉士粉6g

香草精3-5滴

做法步骤


1、黄油切小块，室温软化


2、软化后的黄油中加入糖粉


3、打发黄油糖粉混合物


4、准备蛋液


5、将蛋液分三次倒入黄油中，用打蛋器搅打至蛋液充分给黄油吸收


6、打好的黄油蛋液混合物


7、筛入低筋粉和吉士粉


8、滴入几滴香草精拌匀


9、装入裱花袋中


10、烤盘上铺上烤纸，挤出曲奇饼干形状


11、做了两种口味，所以在一半曲奇配料中加了2g抹茶粉


12、挤出曲奇饼干形状


13、放入预热好的烤箱中层，上下火180度，15分钟


14、烤好的曲奇


15、冷却后的曲奇饼干要用塑料袋包装起来，以免受潮


16、美味曲奇


17、成品

小贴士

配方能做出26个左右曲奇饼干，如果你喜欢巧克力味，可以加入巧克力粉或可可粉

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。