今天分享一份给小朋友、大朋友做的超可爱小狮子纸杯蛋糕，希望大家能够永远拥有一颗快乐的童心！
准备材料鸡蛋（带壳60克/个）
2个
牛奶或水
20克
玉米油或其他无味的
20克
糖
30克
低粉
50克
巴旦木、沙拉酱、肉松、小鼻子
适量
制作步骤与方法
1、今天我做的是分蛋式海绵蛋糕，油或水混合搅拌乳化备用
2、低粉也提前过筛备用
3、分离蛋清蛋黄，海绵蛋糕也可以全蛋打发，不过分蛋打发会轻松很多
4、蛋清分两次加糖，先高速再转低速，打发至干性发泡
5、加入蛋黄
6、高速混合
7、再转低速打1-2分钟，打发好的面糊是滴露不消失的状态
8、分2-3次加入低粉
9、每次都要用蛋抽翻拌均匀
10、加入水油混合液体，再次用蛋抽翻拌
11、最后用刮刀整理一下，装入裱花袋
12、一共可以做7杯
13、烤箱中层150度烤35-40分钟
14、出炉无需倒扣
15、放凉后的海绵蛋糕，插入两个巴旦木做耳朵，四周挤一圈沙拉酱（家里只有芝麻沙拉酱）
16、撒上一圈肉松（这是我自己做的鸡肉松）
17、用巧克力挤上眼睛胡子，鼻子找小饼干代替
18、做好的海绵纸杯蛋糕，隔夜回油，口感还是不错的
19、好可爱
20、看下组织
小贴士海绵蛋糕刚出炉的时候，口感确实比较粗糙，所以要提前一晚做好，隔天回油以后再吃，口感会变好很多
