俗话说的好happywifehappylife。像这等的大菜由你亲手作出给你心爱的人吃，对方一定感动到流泪的亲，还等什么。下面厨神就来教你如何做这道黄油芝士焗龙虾。
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料主料1：波士顿大龙虾600g配料1:西兰花7颗配料2:乌冬面200g辅料调料1：生粉50g调料2：芝士1盒调料3：芝士片2片调料4：牛奶240ml调料5：生粉210g调料6：黑胡椒碎3g【变厨神】黄油芝士焗龙虾异国风味傲气龙虾的做法步骤1.准备食材
2.1.把龙虾稍加冲洗
2.将龙虾头拧下
3.将龙虾头掰开
4.去除内脏
3.1.去除虾腮
2.去除虾胃
3.将头切成小块
4.剪下龙虾尾端
4.1.将整个尾部对半劈开（可用剪刀先剪开龙虾腹甲）
2.去除虾线
3.将尾部切成小块（建议切成6小块）
4.将虾钳切开（建议4段，也可将钳外壳用刀面拍裂）
5.解虾完成效果
6.裹上调料1（生粉）备用。
7.起锅加足量油，至7分热倒入裹好生粉的龙虾块，炸至金黄捞出备用。
8.起锅加足量油，至7分热倒入裹好生粉的龙虾块，炸至金黄捞出备用。
9.倒入炸好的虾块，大火收汁。
10.与此同时另外取一锅，将配料1(西兰花)焯水装盘备用；配料2(乌冬面)煮熟捞出装盘备用
11.调料5（生粉）加入30ML（约2汤匙）水调匀备用。待龙虾收汁至浓稠时，倒入准备好的调料5（生粉勾芡汁）
12.将虾头虾尾摆入盘中做型
13.略加翻炒后出锅装盘于乌冬面上，{选择性撒上调料6（黑胡椒碎）完成。}
小贴士1.虾头内的内脏与虾身里的虾线一定要去除干净。
2.炸虾的油一定要足量（既然都吃大龙虾了，就别省油了）。
3.乌冬面不能煮太久否则会糊，所以要等龙虾收汁过程中再下面。
4.黑胡椒碎依据各人喜好，也可不撒。
提出问题
关于这道菜的问题
