最近天气慢慢变凉,又是要喝热乎乎的糖水了。这次的糖水是我直接买的那种搭配好的广式糖水包,比较适合我这样不会搭配的人。简单的雪梨糖水,比较适合这样的天气,没有加糖,小朋友和老人也很合适!

Bysoshaw

用料

雪梨1个

竹蔗4节

雪梨干4片

蜜枣2个

葛根干15克

白茅根20克

无花果干5个

做法步骤

1、准备所需原材料

2、竹蔗,雪梨干,无花果提前泡半个小时

3、食材全部放入砂锅内

4、再加入水,开煮

5、准备一个雪梨,洗净切小块

6、将雪梨倒入砂锅内,继续焖煮

7、最后煮透即可

8、开喝

小贴士

1、我用的是慢炖锅,不会沸腾,所以煮起来会比较慢,如果用砂锅,大概煮个一个小时就可以了2、最后加的雪梨是为了调味的,这样出来是清甜的3、也可以加糖的,稍微加一点就可以了4、天气冷,直接喝热的就可以了,如果天热,可以冷藏哈!

雪梨的营养功效

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

雪梨的饮食禁忌

梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。

反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!