创建时间：2016-03-1715:09:01
描述：第一次做意大利杏仁脆饼没想到很喜欢！加了黄油的口感真的很酥脆，因为经过二次烘烤所以水分都烤干了，吃起来完全不甜腻。虽然烘烤时间长了点，但其实动手操作的时间很短，新手也完全OK。周末的时候做一次吧，可以存放很久哦。方子改自《心爱的烘焙》
用料：低粉100克
高粉100克
糖粉75克
黄油50克
全蛋液65克
泡打粉3克
杏仁100克
步骤：0.全蛋液+糖粉搅拌均匀，图里我是翻倍做的所以鸡蛋比较多。
1.加入融化的黄油，搅拌均匀。
2.筛入所有粉类，用挂到切拌均匀。
3.倒入杏仁，搅拌均匀。
4.用保鲜膜整形后撕掉保鲜膜，也可以直接用手整形。烤箱预热后170度35分钟。烤好后彻底放凉后切片，这样不容易碎。
5.切片后，烤箱130度继续烤30分钟，烤到15分钟的时候可以翻个面~经过二次烘烤后，脆饼里的水分都没有了，非常的酥脆哦！
6.最后可以刷一些巧克力酱，撒一些坚果碎再吃，口感更丰富~
