2021.10.15.周五,晴☀,8°
包子,素烧茄丝,鸡蛋炒洋葱,盐鸭蛋,牛奶,西瓜。
[比心][比心][比心][比心][比心][比心][比心][比心][比心][比心][比心][比心][比心][比心]开启我的早餐时刻!
☀五花肉萝卜干包子
五花肉加姜剁成肉馅,加料酒,老抽,味极鲜,白胡椒粉,香油拌匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,腌制一夜,早上提前拿出来,加盐,五香粉,蚝油,葱油拌匀,萝卜干开水烫熟,放凉攥干水份切碎,韭菜一把切碎,将萝卜干加橄榄油拌一下,倒入五花肉中,加韭菜拌匀。酵母粉加温水搅拌,倒入面粉,揉成硬一点的面团,醒发30分钟,揉匀就可以包包子了。
☀素烧茄丝
茄子切丝,起锅烧油,倒入蒜末煸香,倒入茄丝,翻炒,加生抽,蚝油,盐,白糖调味,翻炒至茄子变软出锅。
☀洋葱炒鸡蛋
鸡蛋三个打撒,倒入洋葱碎,加生抽,盐,料酒拌匀,起锅烧油,倒入蛋液,翻炒至蛋液定型出锅装盘。
☀切了盐鸭蛋,倒上牛奶,早餐上桌!
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爱生活,爱美食,一起做早餐!
早安,我的世界!!