花蛤肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，含有不饱和脂肪酸，用金龙鱼橄榄食用调和油，更能凸显其鲜美的味道，而且金龙鱼橄榄食用调和油也含不饱和脂肪酸高达82%，营养健康的一道菜，做给家人吃，感谢他们的陪伴。

By笑甜点【豆果美食官方认证达人】

用料

花蛤一盒

金龙鱼橄榄食用调和油一勺

姜适量

蒜适量

辣椒一个

做法步骤

1、备好所有的材料，花蛤加盐水泡十分钟左右，生姜切丝蒜头切小片，辣椒切好备用

2、热锅，加入金龙鱼橄榄调和油

3、加入生姜，蒜头爆香，翻炒片刻

4、再加入花蛤，盖上锅盖闷煮两分钟

5、出锅前加入辣椒，翻炒均匀

6、成品

小贴士

记得提前泡水，可以去沙子，不需要加任何调味料，就很鲜美了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！