hello,大家好,我是美食侦探小秋,世界的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!

随着经济水平的提高,越来越多的会去各国旅游。韩国作为咱们国家的邻国,加上韩国一直以美女、美食、彩妆、整容著称,吸引大量女性前去旅游。下面小编就为大家整理了韩国旅游可以尝试的特色美食。

部队锅

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部队火锅,它的历史可以追踪到朝鲜战争时期,后来,这道菜慢慢传遍了韩国,名字也逐渐本土化,变成了部队火锅。

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在上世纪50年代,朝鲜战争过后的南韩物质匮乏,老百姓们并没有多少机会吃到新鲜的肉类,当时议政府市美军驻军基地附近的居民就把美军遗留在基地内的香肠、火腿、午餐肉以及起司等食材利用起来,搭配日常使用的苦椒酱汤做成了部队锅的雏形,以解无肉之苦,由于其热量充足,方便制作,直至现在该料理在韩国民众中还是很受欢迎。

经过半个世纪的改良,部队锅也发展出了不同的方向,有坚持传统传统味道的店家「鱼糕食堂????」,也有开发出部队锅加上足量芝士与辣炒年糕组合的「Shimson汤部队锅???????」,更有其他融合各种现代食材的创新店家,如果有到韩国的话,大家可以都去试试看。

雪浓汤

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浓浓的带着牛肉的香气的汤料,和碗里满满的鲜美牛肉,雪浓汤这可以说是韩国人非常喜爱的传统饮食。看过韩剧《灿烂的遗产》的朋友们一定对它不陌生。雪浓汤只用骨头熬制,不加任何其他添加的材料。汤味清淡、香郁,就像妈妈在家做的一样。客人们都说“吃过一次,就想来第二次。”

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雪浓汤,这道汤品是以牛骨下去熬制而成,里面还有牛肉、牛肚..等,可以加上葱花或是海盐提味。本身的汤底喝起来有点鲜甜的感觉,又有点奶香味,带点牛肉的油脂香,不会太过油腻的汤品。

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它是用牛骨头经过长时间熬制使牛骨的营养和味道全部渗出来而成的营养汤。而且在熬制过程中把浮油去掉,以至于汤的口感好而不腻。大家可以很明显的看到汤呈雪白雪白的颜色,如同牛奶一般,让人忍不住喝上一口。里面含有了大量的钙质,从而达到强身健体的神奇功效。

浓浓的带着牛肉的香气的汤料,和碗里满满的鲜美牛肉,想去韩国旅游的小伙伴有没有动心呢?