最近贝贝南瓜好便宜，囤货星人屯了好多，只能变着花样吃了。配上圣迪乐的鸡蛋做个布丁，真是营养丰富又美味。

By茜家手作

用料

贝贝南瓜3个

鸡蛋2个

纯牛奶135克

淡奶油45克

糖10克

做法步骤

1、南瓜洗干净放入蒸锅，水开后蒸12分钟

2、放凉一点切开顶部

3、把籽挖走，再小心把肉刮出来，小心些不要挖的太薄容易破

4、鸡蛋打入碗中，再加入其他材料

5、把挖出来的南瓜果肉也加进来，搅拌均匀

6、介意南瓜纤维的过一下筛，也可以不过。

7、加入南瓜碗中，放入一个小烤盘里，我是用的披萨盘

8、烤箱预热160度，中层，水浴法，一个小时左右，看凝固和上色状态

9、中间略有焦斑即可，冷藏两个小时再吃更好吃些

小贴士

过滤时我只过了大颗粒的，没有过的很干净，所以出现了分层的情况，感觉更漂亮了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！