芝麻球的做法,详细配方和制作方法,香甜软糯,小孩都能吃一大盘,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
用料
糯米粉300克
白糖15-20克
芝麻适量克
水180左右克
酵母3克
软糯小麻球的做法
加入所有材料,充分揉面,然后保鲜膜包好放20分钟左右。
分成13g每份的面团。
面团按扁,加入豆沙,包好,揉圆,滚上芝麻。
就像这个滚好放好。
油温五成热改小火下锅炸,炸至变色捞起。
像这样就可以捞起来了。
然后大火,等油温9成热下锅复炸,至金黄色马上捞出。速度要快,不然容易焦。
就这样就好了。
开吃,看着是不是很诱人。