小米蒸藕丸，一款家常养生菜品！小米滋阴养胃，促进消化；莲藕清热生津，补益脾胃，二者搭配单从营养来看都非常棒了，家常做法，供大家参考！

小米蒸藕丸|by米拉Miira

原料：

小米、猪肉末、莲藕、葱、盐、油、五香粉、姜粉

1.小米提前隔夜浸泡，所需食材准备就绪。

2.莲藕改刀成末。

3.放入肉馅，加盐，姜粉，五香粉。

4.锅中入油烧热淋入，一个方向搅拌上劲，醒至十分钟。

5.小米控水入盘。

6.莲藕肉泥丸裹上小米。

7.依次做完，上开水锅蒸二十分钟。

8.藕香，米香，肉香，太美味了。

9.出锅撒上葱花即可。

10.成品图。

11.儿子已经迫不及到啦。

小窍门：

小米需提前浸泡，缩短制作时间！