小暑已到，意味着进入盛夏，趁此时汤汤水水煮起来。糖水黄桃是小时候记忆里最好吃的罐头，甜甜的，是逢年过节最后上桌的甜汤，现在物品丰富的年代，不怎吃甜，每年桃子季就自己炖煮一次，不太喜甜，就按自己喜欢调味，在这多雨的梅雨天里，用这一点甜抵御燥气。
By手作美食by晴天【豆果美食官方认证达人】
用料黄桃5个
冰糖80g
柠檬挤汁1/3个
水400g
盐3g
做法步骤1、主材料如图，黄桃去皮，待去核切片。
2、切片的黄桃入加了水的锅，倒入冰糖盐，准备煮。柠檬切片待用。
3、开火煮，煮至水开再调小火炖煮。
4、调小火炖煮10-15分钟。
5、炖煮至果肉呈半透明，软而不烂，挤入柠檬汁拌匀焖5分钟。
6、成品，如图即可食。可入冰箱冷藏再食，1周内食完。Tips:装入提前煮过的玻璃瓶，建议用广口瓶装倒取食方便。
黄桃的营养功效通便，降血糖、血脂，祛除黑斑、延缓衰老，提高免疫功能
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
