每天早上弄上两块诚信牛排，给孩子们补充一下能量，健康美味无添加。
·黄瓜条。先孩子们长个武器，在他正长个的时候多吃点牛肉三分钟飞速，让我们一切焦黄颜色都中了。
·然后准备半个洋葱切成丝，一个姜也切成丝，再拌个柠檬切成片，然后加入屏幕上的调料抓拌均匀，之后腌制4个小时。
·看到这里你们有没有发现，我漏掉了最关键的步骤。摸着这一大块厚厚的牛肉，突然想起来忘了将牛肉的纤维组织打散。
·切好的牛排片用两面敲打，将它的纤维组织打散，腌出来的牛排不但更加入味，而且煎好之后口感也不会很柴。你们如果做的话，千万不要像我这么马大哈。一定要在牛排切好之后就敲打。
·我加了调料之后再敲打，虽然对口感味道没有什么影响，但是敲打的过程胡椒粉溅的到处都是，现场一片狼藉惨不忍睹，看看敲打后的肉片肉质非常的软。
·敲打的过程调料煎的到处都是，重新再加蚝油，胡椒粉抓拌均匀之后腌制4个小时。
·这个时间咱们来做一个非常香的炸蒜。切好的蒜末要多冲洗几遍，然后沥干水分，再倒进150度的油锅，炸至金黄色就可以捞出。炸好的蒜末，金黄香酥用来拌面，或者做蘸料都非常的好，炸蒜的油用来炒菜也特别的香。
·接着调一个酱汁，胡椒粉5g，白糖10g，蕃茄酱30g，酱油20g，蚝油30g，炸蒜10g，屏幕上的调料混合均匀。然后调一个面粉水，在锅里放15克黄油，黄油融化之后倒入酱汁翻炒冒泡再倒入面粉水，快速搅拌至浓稠冒泡就可以倒出备用。
·最后一步就是煎至牛排了，锅烧热之后涂抹黄油，然后下入牛排两面各煎至3分钟左右，如果厚一点的话时间相对会长一点，我这煎的是全熟。
·煎好的牛排装盘然后淋上酱汁。
自己在家做的原切牛排，不会像在自助牛排店吃的那么嫩，但一点都不柴，口感非常的好，这款酱料就更好吃了，完全胜过外面的牛排店。好了我开吃了。
