一首清澈悠扬的《贝加尔湖畔》
让这个西伯利亚的明眸被更多人知道
她有很多特别之处
再多华丽辞藻在她面前都显得苍白
前面三期，我们分别对贝加尔湖
如何解锁抖音、亲子游、自由行DIY
进行了深度“解读”
但对于贝加尔湖之旅的
美食、住宿、气候特色等方面
你又知道多少呢
今天，小编将带你深度“解锁”
贝加尔湖之旅的特色天气、美食、住宿
请大家一定要搜藏哦
神秘贝加尔湖气象
夏天的贝加尔湖日出太早、日落太晚。早上四点不到天亮、五点日出；二十一点日落，二十二点天黑。赶上清晨和黄昏这两个时间拍照，给你一场神秘的贝加尔湖景象。
贝加尔湖的日出景象：
贝加尔湖的日落景象：
寻味贝加尔湖
红菜汤
俄罗斯的罗宋汤
俄罗斯人喜欢热食，只有这样才能摄入更多的热量来抵御无边的严寒，而在俄罗斯提到红菜汤那都是满满家的味道。最地道的俄式红菜汤是一定要有肉的味道，在端上餐桌之前还需要撒上莳萝草和欧芹叶进行点缀和提味。
黑面包
俄罗斯人的最爱
在俄罗斯，面包是非常神圣的食物，也称为列巴。在俄国人饮食中面包和盐是最具民族内涵的食物，由面粉、荞麦、燕麦等原料烤制而成。搭配油厚的荤腥食物，因为不仅易于消化，又对肠胃是极有益处，俄罗斯黑面包配红菜汤那可是最符合俄罗斯人的一种豪迈的饮食方式了。
秋白鲑
贝加尔湖的特产
秋白鲑是贝加尔湖的特产，在俄语里被称为欧姆利，素有“水中珍品”的美誉。不仅肉质鲜美，刺少而软，由于贝加尔湖都超级北方寒冷地带，在冷澈纯净的湖水中，秋白鲑生长十分缓慢，十年才能长到十几厘米，因而鱼肉组织细密，营养成分含量较高，是十分珍稀鱼种。
贝加尔地区食用白鲑的方法很简单，用盐淹渍，不再加任何作料，然后架在松木上慢慢熏烤。加工后的鱼呈黄褐色，吃的时候，将外皮轻轻剥掉，露出里面的鱼肉。除了适口的盐味，再就是淡淡的木香。
亲自前往贝加尔湖啦吃到这种美味，坐在贝加尔湖畔，边吃鱼，边欣赏绝美的湖景，人生还有比这更美妙的事情吗？
卷饼
俄罗斯版烙馍
卷饼非常像国内的烙馍，但它配菜丰富，包菜，番茄，胡萝卜，黄瓜都是生的，搭配烤好的肉相当清爽。沙拉酱和番茄酱的点缀更是多了很多层次，味道令人欲罢不能。
烤肉丸子
松软可口
主料是牛肉、猪肉，里面还放了牛奶、鸡蛋和面包。这和我们做四喜丸子时放馒头很像，都是为了增加肉丸子松软的口感。肉丸配芥末酱很好吃。
俄罗斯民族的饮食很有特点，一般离不开冷、酸、汤、酒、茶。其中鱼子酱、酸黄瓜、冷酸鱼属于俄罗斯最有名的小吃了。
鱼子酱
最昂贵的的俄式美味
欧洲人素来以鱼子酱为上等美食，其中又以俄罗斯产的鱼子酱为最佳，俄罗斯鱼子酱分为红鱼子酱和黑鱼子酱，而黑鱼子酱是俄罗斯特有的昂贵美味了。吃上一片抹着黄油和黑鱼子酱的面包，再喝上一杯浓烈的伏特加酒，闻一闻刚出炉的黑列巴香味，这简直就是人生的一大享受了！
冷酸鱼
俄罗斯最有名的小吃
冷酸鱼红润好看，口味酸甜，是一道非常受欢迎的俄式冷菜。尽量在晚上食用，嘴里吃着冷酸鱼，配着俄式美酒，望向窗外天空闪烁的星星，是不是很享受呢！
腌酸黄瓜
格瓦斯
原料经过发酵得到的风味饮料，微含酒精或者不含酒精。味道酸甜适口，有些酵香，由这样的罐子车装着，在城市的大街小巷售卖。它发酵产生的有益菌，还可以消食健胃，稳定血压和调节血脂。
蓝莓酱
中国东北地区每年7月是蓝莓收货的季节，同样在这个季节伊尔库茨克能吃到很棒的蓝莓酱，各大超市都能买到，科学研究表面，蓝莓的花青素可促进视网膜中的视紫质的再生成，促进视力的恢复。
寻宿贝加尔湖
本次贝加尔湖之旅，为各位旅客做最完美的住宿安排，你可以选择：
伊尔库茨克
万怡酒店
酒店建于2010年，共有客房208间，是当地首屈一指的顶级酒店，距离基洛夫广场和安加拉河有3分钟的步行路程。
酒店宽敞的客房为商务及休闲旅客提供了齐全的现代化设施与服务，先进的健身中心更是免费开放。客房设有大窗户和深色木家具，每间都提供茶/咖啡设施、迷你冰箱和保险箱，均配备了平面电视及空调。酒店在公共场所提供免费无线网络连接。
北海酒店
酒店位于基洛夫广场上的伊尔库茨克市政厅对面。酒店客房温馨舒适，装修大方，所有当代风格的客房和套房均配备了空调、书桌和吹风机，均以色彩鲜艳的装潢为特色。
酒店设有带美容院的宽敞Spa，客人可以预约按摩服务、牙科服务和美容护理服务，还可以在Flamingo、Silk和中餐厅享用选择多样化的佳肴。
该湖泊距离酒店距贝加尔湖仅有45分钟车程，距火车站11公里，距离伊尔库茨克国际机场3公里。
利斯特维扬卡
普京同款—安娜色塔西亚
利斯特维扬卡，五个和湖岸垂直的山谷，是小镇居民住的地方，很多都是原汁原味的小木屋，可以看见贝加尔湖岸边渔民最纯真的生活方式。这里也是俄罗斯总统普京最爱的度假地方，普京曾经入住的酒店——安娜色塔西亚，最顶级的湖畔景色，游艇、健身等一应俱全。
全湖景—马亚克
这家酒店离贝加尔生态博物馆（BaikalEcolodyMuseum）有3公里。客人可在Mayak餐厅用餐秀丽的酒店环境中享用当地餐饮。MayakHotel入住的房间格局简约，提供一台有线电视和一间私人卫浴。
酒店地处Listvyanka，提供桑拿服务室和桑拿设备，配有赠送私人酒店停车。在这里，你可以看到贝加尔湖全湖景哦！
奥利洪岛
汉酒店
对于想要捕捉胡日尔城市风采的旅客来说，汉酒店是一个理想的选择。在该地区观光很容易，胡日尔村和萨满岩石都在酒店附近。
客房内的所有设施都是经过精心的考虑和安排，衣柜/衣橱在满足您入住需求的同时又能增添家的温馨感。你可以在西餐厅享用可口的美食。如果你愿意，酒店可以提供满足需求的客房送餐服务。
Nikita
Nikita是奥尔洪岛很有名的民宿，地理位置优越，可以看到湖景与萨满石。如计划入住，需提前预订；在民宿可以预订第二天的行程。
神秘的夏季气候、俄式美食琳琅
舒适优美的入住环境
这就是贝加尔湖的天气、美食和住宿
重庆3.5小时直飞
带上这篇攻略出发吧
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