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主料

墨鱼面(适量)

培根(适量)

蘑菇(适量)

虾(适量)

樱桃番茄(适量)

芦笋(适量)

洋葱(适量)

大蒜(适量)

调料

盐(适量)

黑胡椒(适量)

橄榄油(适量)

白葡萄酒(适量)

罗勒(适量)

准备食材。

虾去壳挑去虾线，蘑菇切片，培根切丁，樱桃番茄对半解刨开，洋葱大蒜切末备用。

开水锅中加少许盐，下入意面，煮至八分熟捞出过凉水，沥干水份备用。

锅中加入橄榄油，放入洋葱大蒜末煸炒香。

依次加入培根，虾，蘑菇和番茄翻炒，放入适量盐，黑胡椒和罗勒。烹入少量白葡萄酒，加少量高汤。

加入墨鱼面和芦笋后大火收汁。

汤汁收的差不多就可以起锅装盘了。

小窍门：

1，面条过凉水后会更筋道。2，第一步如果先炒培根盛出最后放口感会更好。3，如果有新鲜罗勒叶效果更好。