请回答系列最吸引小编的
不是里面的亲情、友情、爱情
以及那个时代淳朴的邻里相亲
而是
烤整鸡!!!!
每次刷剧的时候看着里面吃整鸡的画面
仿佛魂儿都飘进去(吃货懂)
如今终于不用羡慕了
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准备食材:
全鸡1只、奶油、蒜末20g、洋葱100g、西芹100g、红萝卜50g、黑胡椒粒、盐、橄榄油、马铃薯块400g、
做法详解:
1.将全鸡抹上盐腌制2小时,在炒锅中放入3大勺奶油、20g蒜末、100g洋葱、100g西芹、红萝卜50g翻炒,再加入1/2茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒粒、巴西里末2g、迷迭香3g,将蔬菜炒软后备用;
2.将蔬菜塞入鸡腹中,用棉线将鸡腿绑住;
3.将炒锅中放入400g马铃薯块,1/4茶匙盐、1/6茶匙黑胡椒粒、橄榄油1大勺翻炒,再将整鸡放入,放进250℃烤箱中烤20分钟后取出,刷上鸡油后再放入250℃烤箱,烤10分钟后再取出,刷一层油后再继续烤10分钟即可。
自己动手丰衣足食
赶紧做起来吧!