食材搭配

每年夏天，奶奶都用这方法腌黄瓜，一次20斤都不够吃，嘎嘣脆

不知道大家心里有没有那种提到某个词就会想到的某件事，就像每次一提起夏天，小编最先想到的不是冰棍和汽水，而是小时候奶奶腌的小黄瓜。每年夏天，奶奶都用这方法腌黄瓜，一次20斤都不够吃，嘎嘣脆。奶奶腌的黄瓜堪称一绝，可以说是一直被模仿，从未被超越。每次腌完后，孩子们都抢着吃，有滋有味还特别开胃，夏天就饭吃...

天天吃胡萝卜，可你知道胡萝卜丝、胡萝卜片，营养并不一样吗？

胡萝卜营养丰富，含有多种对身体健康有益的成分，如蔗糖、淀粉、胡萝卜素、B族维生素、叶酸、多种氨基酸，赖氨酸含量较多、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。这其中，最为大家熟知的就是对保护眼睛功能有帮助的胡萝卜素。平时我们烹饪胡萝卜，一般都采用炒肉的方式，切成片状或者...

黄花鱼这个做法太棒了，比红烧简单还好吃，造型漂亮家人的最爱

当你看到这篇文章，一定记得收藏，因为没有罗里吧嗦的文字内容，只有最简单又值得去尝试的做法。黄花鱼算是每家都会做的鱼类之一，应该也是比较常做的。做法最为普遍的就是红烧，这也主要是因为大部分的黄花鱼都是冻鲜的。而沿海地区的可以买到新鲜的，那么清蒸就是最鲜美的做法。当你红烧的吃腻了，天气炎热又没胃口的时候...

简单易做的家常小炒——红萝卜炒肉片，萝卜鲜美，肉更嫩滑

生活在北方的人都是知道的，肉要大堆的买，排骨要整扇的买，后来我一个人生活了，很长的时间里，我因为这样的生活习惯实际上让我浪费了很多的粮食，后来我也学会了排骨只买两根，用通脊买通脊，用棒骨买棒骨，几乎不会再浪费粮食了。今天想和大家分享的菜，就是由我精挑细选的通脊肉做成的水萝卜炒肉片，希望是大家喜欢的味...

2个鸡蛋，一碗玉米面，开水一烫，15分钟出锅，营养健康，太香了

爱吃玉米做的面食，不仅是因为它的味道，还因为那金黄的颜色，当然多吃粗粮营养也健康。用玉米面和面，经过发酵，用平底锅烙底面金黄再上锅蒸熟，口感松软但又不失焦香，来尝尝这样做的玉米香饽饽，一定会喜欢的。这样做不用烤，直接用电饼铛或不粘锅烙至，再上锅蒸熟，味道是特别的香，吃起来柔软香甜，还有焦香味。这样做...

#我心中的冬日限定#芹菜猪肉饺子

By壹日壹记【豆果美食官方认证达人】用料芹菜1颗猪肉馅200克味达美味极鲜酱油3勺味达美臻品蚝油2勺味达美初榨原酿生抽1勺食盐2克十三香1.5克香油2克做法步骤1、先把需要的食材提前准备好。2、芹菜洗净控干水分，切碎备用。3、猪肉洗净控干水分，剁成肉糜。4、把剁好的肉馅放入芹菜中，加入3勺味达美味极...

#味达美名厨福气汁，新春添口福#软糯香甜的红豆汤圆

今天就给大家分享一道冬日必备甜汤——软糯可口的红豆汤圆。黑糖红豆都有补气血的功效，特别是在冬日里，来上一碗，从头暖到脚哦。快来跟我一起get吧！By深圳扁扁【豆果美食官方认证达人】用料汤圆200克红豆50克古法黑糖2块做法步骤1、准备好汤圆，口味随自己喜好。2、红豆清洗干净后用清水浸泡一个小时。3、...

做花蛤，吐沙加盐加香油都不好用，吃前多加一步，快速干净还不腥

花蛤味道鲜美，价格便宜，几块钱就能香喷喷炒一大盘，但在烹饪花蛤的时候，总有个让人苦恼的问题，花蛤里面会有很多沙子，若不小心被牙齿咬到，那个酸爽的滋味简直无法形容。让花蛤吐沙，流传着各种不同的方法，有放海盐的，有加香油的，还有放铁钉的，先不说这些方法是否有效，但肯定不适合急性子的人，这些方法都需要一两...

这种鱼喜欢趴在水底，棒状身体上布满规则圆形花斑，香煎非常美味

在农村，几乎任何地方的小河或溪流中都有棒花鱼的踪迹，安静而低调。棒花鱼，体粗壮，鼻孔前方下陷。唇厚，上唇的褶皱不显著；下唇侧叶光滑。生殖时期雄鱼胸鳍及头部均有珠星；各鳍延长。这种鱼喜欢趴在水底，棒状身体上布满规则圆形花斑，用来香煎非常美味！棒花鱼棒花鱼属于小型鱼类，生活在静水或流水的底层，主食无脊椎...

教你做美味鸡蛋糕，不用打发，不发酵，做出蓬松的鸡蛋糕

俗话说的好，一天之计在于晨，那么，一天之餐，就是在于早餐了。在我们的一日三餐当中，早餐是最重要的，不管早餐吃多吃少，早餐一定要进行食用。尤其是对于那些上班族，或者正在长身体的小孩子来说，早餐更加显得尤为重要。因此，在我家里，每天我都会起得早早的，然后给家里人做上一顿营养的早餐。在众多的早餐制作当中，...