美食菜谱

一上桌就被哄抢，这道降糖杂粮馒头的诱惑我跪服

七种杂粮混合做成的馒头，健康又美味。By星天部落用料全麦面粉6份红豆粉1份荞麦粉1份绿豆粉1份小米粉1份黑米粉1份茯苓粉1份酵母适量温水适量做法步骤1、盆中按照比例放入杂粮。80克的豆浆杯，一杯为一份。2、加入全麦粉。3、混合均匀，加入发酵粉和温水，活成面团，发酵。4、分成均等的两份，揉面。5、搓成...

色香味超棒的香港咕佬肉

用料：猪夹心肉400克，青椒半个调料：精盐3克，生油1000克（耗75克），淀粉200克，糖110克，醋40克，番茄汁25克，葱白段5克，蒜茸3克，青、红辣椒片5克。做法：1.将肉批成六分厚薄的大片，用刀背捶松，切成六分见方的块，放在碗内，加入精盐、生油（钱）、水（少许）、淀粉拌和，随即一块块地放入...

刺猬豆沙包～传说中的土肥圆

以往做的刺猬造型都是尖脑袋的，这次尝试了圆滚滚的造型，感觉更多了几分可爱了。用的是一次发酵法，方便新手造型的时候可以从容些。二次发酵法可以参见之前的食谱。By晶晶i小乔用料白色面团：中筋面粉200g酵母2克细砂糖5克奶粉10克温水110克黑色面团：中筋面粉65克芝麻粉15可酵母1克细砂糖3克温水40...

自从学会法式土豆培根挞，家里就我掌勺了

甜挞大家吃得太多了～咱们换换口味～好吃好做百变的咸挞来一发～酥脆的挞皮～焦糖洋葱搭配软糯的土豆和培根～香浓的蛋奶液～利用土豆切片营造千层的感觉～get到做法以后可以自己按自己喜好做出无限种口味～早午餐、下午茶、正餐都适合的咸挞营养丰富～By大妮儿妮儿【豆果美食官方认证达人】用料酥挞皮：无盐黄油40g...

四家烂大街的华夫甜筒冰淇淋，哪家是你的最爱呢？

市面上常见的华夫甜筒就是下面这几家的，你最喜欢的是哪种呢巧乐兹可以说是以前的时候最火的一家甜筒了，当时还是张韶涵代言的，现如今张韶涵都已经沉寂过后又红了可爱多前几年因为那些年的女孩里的柯震东的微电影的广告火的一塌糊涂，它家的海盐味的是真的好吃的随变姬妹很小的时候，就吃随变的火炬甜筒，还有那个转转的那...

越嚼越香的黑芝麻咸卷

今天做了黑芝麻咸卷，这段时间吃黑芝麻上瘾了，黑芝麻确实是好吃，就是越嚼越香。·开始和面：300克面粉、3克酵母粉、两勺芝麻粉，温水和面，搅成絮状揉成光滑面团。这两天天气回暖了，一个小时面就发好了。·先做个咸卷，发好的面排气杆成长方形。把黑芝麻和盐拌一下均匀的撒上面，再往上面撒点水，从边上卷起，切成均...

冬笋炒肉片

作者：静夜漫思_8oSW用料冬笋半个肉片150克红米椒1个青椒1个姜适量油盐适量料酒适量玉米淀粉适量做法步骤1、将冬笋扒掉外衣2、去皮洗净3、切片用淡盐水除涩及防养化4、瘦肉切片5、放入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌片刻6、姜切丝、红米椒切圈、青椒切小块备7、冷锅热油，入腌好的肉片炒变色捞出备用8、留少许...

可爱卡通小饼干～小朋友最爱

可爱的照型，小朋友的最爱。无任何添加剂，香甜可口，也很适合小朋友吃。大人可以和小朋友一起完成饼干制作，有爱又可以锻炼小朋友动手能力～ByFzh1987y用料黄油60g糖粉30g全蛋液20g奶粉15g低筋面粉125g盐1g做法步骤1、黄油切小块室温软化后，倒入盆内2、倒入糖粉，和盐，搅拌均匀3、分次加...

馋一碗“小辰光”的上海咸浆？制作方法来了

各式各样的老上海早餐里，你最喜欢哪样？咸浆一定是不少人的心头好！豆浆中混入丰富的食材，满满当当的一碗，浓郁有味，大热天喝得满头大汗，冬天喝得全身暖暖，实在过瘾！今天，就一起来学习如何在家制作这道小辰光的味道吧~家庭版咸浆-材料-油条所需：高筋面粉300g、酵母3g、牛奶160g、鸡蛋1只、食用油20...

家庭炒肉臊子，这个方法简单又好吃，放半年都不坏

1、记得小时候，每年过年家里都要炒肉臊子，那时候过年，几乎家家户户都要杀猪宰羊，因为没有冰箱，除了排骨，和留一些包包子和包饺子的鲜肉外，往往一整只猪或者整只羊都会炒成肉臊子。母亲炒的肉臊子，味道非常香，而且能放一年都不坏，肉臊子上面的油脂，凝固后看上去雪白雪白的，闻着就有一股很香的味道。我这个炒肉臊...