南瓜是我们生活中很常见的蔬菜，既好吃，营养价值又高。今天教大家用南瓜做甜品，成品外酥内软，奶香浓郁！金灿灿的颜色，香甜细腻的口感，真的让人无法抗拒~
By火火菇凉y
用料低筋面粉（派皮）100克
黄油（派皮）40克
细砂糖（派皮）20克
牛奶（派皮）30克
南瓜泥（派馅）200克
淡奶油（派馅）35克
纯牛奶（派馅）20克
鸡蛋（派馅）1个
炼乳（派馅）25克
低筋面粉（派馅）10克
做法步骤
1、低筋面粉过筛到碗里，加入细砂糖和软化的黄油
2、用手搓成细颗粒状
3、倒入牛奶揉成团(不要过度揉)，揉好的面团装入保鲜袋放冰箱冷藏20分钟
4、南瓜切片蒸熟
5、放入料理机搅拌成泥
6、加入牛奶、淡奶油和炼乳搅拌均匀
7、加入鸡蛋搅拌均匀
8、加入低筋面粉
9、搅拌均匀备用
10、取出冷藏好的派皮，擀成比派盘大一点的面皮
11、用叉子在底下扎适量小孔
12、派皮上铺上油纸，放上适量豆子，防止烤的时候鼓起来，空气烤箱提前180度预热，放入派皮烤10分钟
13、烤好的派皮取掉豆子，把做好的派馅倒入派皮中
14、入空气烤箱170度烤25-30分钟
15、烤好取出撒上椰蓉或者防潮糖粉就可以啦！
16、大人小孩都很喜欢的一款奶香南瓜派
17、外酥内软，非常好吃~
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